Perú fue el noveno proveedor de frutas del mundo en el 2021

La Asociación de Exportadores (ADEX) informó este martes que el Perú se convirtió en el noveno proveedor de frutas a nivel mundial durante el 2021.

“La emergencia (causada por la pandemia) influyó en las personas a priorizar una alimentación de calidad con productos frescos y orgánicos que sumen a su salud”, sostuvo la jefa de Consultoría y Proyectos del CIEN-ADEX, Lizbeth Pumasunco.

Además, detalló que en dicho año el país fue el primer exportador mundial de arándanos (25.1% del total); de quinua (42.9%); y de uvas (13.4%).

Asimismo, se sitúo como segundo exportador de espárragos en conserva (38.6% del total) y frescos (27.7%); tercer exportador de aceitunas en conserva (16.7%), de palta (14.4%), de páprika seca (69%) y de alcachofa en conserva con (6%); y como cuarto exportador de jengibre (7.8%).

En un comunicado otorgado por el gremio destacó que las exportaciones no tradicionales peruanas podrán llegar en este año al US$ 17,500 millones, mostrando un crecimiento de 8.7% en relación al 2021.

Ante este hecho, el Centro de Investigación de Economía y Negocios Globales (CIEN) de ADEX puntualizó que entre los factores de este posible se deben al dinamismo de la agroindustria peruana, la creciente demanda externa de los llamados súper alimentos y los mejores precios proyectados de alimentos y bebidas.

Pumasunco añadió -basándose en la encuesta de consumidores de Innova 2020- que seis de cada diez consumidores globales están buscando más alimentos y bebidas que respalden su salud inmunológica; incluso, una de cada tres personas aumentó su preocupación sobre la salud inmunológica en el 2020 respecto al 2019.