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El panetón es uno de los productos estrella en la celebración de la Navidad de los peruanos. Es por ello que su comercialización en el país ya asciende a S/525 millones, el equivalente a 35 millones de unidades, según estudio de la consultora Flanqueo.
¿Cuáles son las marcas de panetones más recordadas por los peruanos? Pues la encabeza Donofrio (95%), Todinno (70%), Gloria (60%), entre otros.
“Y si se ve la preferencia de marca, se tiene que Donofrio sobresale, seguida en un empate por Donofrio, y Todinno”, dijo el gerente general de la consultora, Javier Quiñones.
Un factor a resaltar, destacó, es que ya el 55% de limeños compra panetones para regalar, y solo el 45% lo hace para su propio consumo.
En esa línea más del 50% de los que compran panetones para regalar compra más de tres marcas, mientras el 30% indicó que compra más de una marca.
En cuanto a la presentación de panetones que prefiere comprar, el 70% opta por los que vienen en caja, un 20% por los de bolsa, y un 10% por lo de lata.
Panetones de marca blanca
¿ Qué opinan los limeños sobre los panetones de marca blanca o los de los supermercados? El 60% de limeños considera que son más baratos; un 30% que tienen mejor relación precio-sabor . Y solo un 10% indicó que lo consideran de menor calidad que las marcas tradicionales.
En cuanto a las diversas opciones de panetones que se ven en el mercado como los de chocolate, chicha, entre otros; el 65% de limeños se mostró dispuesto a comprarlos.
Respecto a la cantidad de panetones que consume al año los resultados fueron: un panetón 40%, dos panetones 30% y más de tres unidades el 30%.
Y en cuanto a las ocasiones de consumo de panetones, el 90% de limeños lo consume en Navidad, un 75% en Año Nuevo, un 25% en reuniones familiares, y solo un 5% los fines de semana.
Canales de venta
Respecto a los lugares de compra de panetones, el 35% de limeños indicó hacerlo en los supermercados, mientras que el 65% indicó comprar en bodegas y mercados, según estudio de Flanqueo.
“La preferencia de comprar en supermercados ha crecido en los últimos años, impulsada por las marcas propias de los establecimientos”, dijo Javier Quiñones.
Cabe resaltar que la categoría premium de panetones representa el 35% del mercado al igual que la categoría económica.
“Sin embargo, se estima que la categoría premium muy pronto alcance el 50% del mercado”, resaltó.
El precio medio de la categoría premium es S/2, mientras que la económica es de S/12 , siendo la categoría intermedia de S/18.
