Conserveros dicen que latas de pescado son rechazadas por trabas burocráticas en Qali Warma

Unas 24 millones de latas de conservas de pescado destinada para la alimentación escolar de la Región Áncash y otras zonas del país han sido rechazadas por el programa Qali Warma, debido a una traba burocrática gubernamental, sostuvo el presidente de la Asociación de Conserveros de Chimbote, Jhonny Pinedo Flores.

Según el Programa de Alimentación Qali Warma, el rotulado de las conservas debe ajustarse a lo establecido al Reglamento sobre Vigilancia y Control Sanitario de Alimentos y Bebidas. Este incluye el rotulado de carbohidratos, azucares totales, grasas totales y Omega 3 en las conservas.

Sin embargo, el gremio empresarial ha pedido que este rotulado se exija a partir de las producciones de abril. Sin embargo, el programa ha desestimado la solicitud.

Pinedo Flores, al referirse sobre la Tabla de Valores Nutricionales, manifestó que el ingrediente Azucares Totales en los productos de Filete de Pescado en Aceite Vegetal de cualquier especie, es irrelevante colocarlo, pues representa una mínima parte de la composición del producto final.

Agregó que aproximadamente unos cuatro millones de niños en edad escolar se verían perjudicados sin este alimento, más aun por estar viviendo una emergencia nacional alimentaria originada por el COVID-19.

El titular de la Asociación de Conserveros de Chimbote manifestó que esta necesidad de alimentación no puede quedar insatisfecha por un tema administrativo y/o logístico del Programa Social Qaliwarma. En ese sentido, reiteró su solicitud de exigir en el rotulado la información sobre los carbohidratos y azucares totales solo para los productos elaborados a partir de abril.

“Con esto, se garantizaría el abastecimiento de esta necesidad nacional de alimentación generada por el COVID-19, de una de las poblaciones más vulnerables que son los niños y niñas, así como adolescentes en edad escolar de las diferentes instituciones educativas del país”, subrayó Jhonny Pinedo Flores.

Además, el gremio que agrupa a 20 empresas sostuvo que la inversión en juego asciende a unos S/ 70 millones. Entre dichas empresas se encuentran: Group Corporation Reyes´s S.A.C-, Inversiones Kathymar S.A.C., Inversiones Ha Tun Fish S.R.L., Inversiones Generales del Mar, Consorcio Pesquero El Ferrol S.A.C., Consorcio Pesquero Apolo S.A.C., e Inv. y Serv. Generales Jared S.R.L. El tipo de productos que elaboran son filetes y enteros de pescado en conserva.