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El frigorífico. Carl von Linde trabajaba para la compañía Spaten cuando lo inventó para aislar la cerveza embotellada del calor de las máquinas que continuaban fabricando más y más litros. Su invento acabó siendo muy útil para muchas cosas más. (Foto: mir
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El frigorífico. Carl von Linde trabajaba para la compañía Spaten cuando lo inventó para aislar la cerveza embotellada del calor de las máquinas que continuaban fabricando más y más litros. Su invento acabó siendo muy útil para muchas cosas más. (Foto: mir

  • El frigorífico. Carl von Linde trabajaba para la compañía Spaten cuando lo inventó para aislar la cerveza embotellada del calor de las máquinas que continuaban fabricando más y más litros. Su invento acabó siendo muy útil para muchas cosas más. (Foto: mir
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    El frigorífico. Carl von Linde trabajaba para la compañía Spaten cuando lo inventó para aislar la cerveza embotellada del calor de las máquinas que continuaban fabricando más y más litros. Su invento acabó siendo muy útil para muchas cosas más. (Foto: mir

  • Las botellas de vidrio. el estadounidense Michael Joseph Owens ideó la primera máquina capaz de fabricar en serie estos envases con el objetivo inicial de dedicarlos a la comercialización de cerveza. (Foto: USI)
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    Las botellas de vidrio. el estadounidense Michael Joseph Owens ideó la primera máquina capaz de fabricar en serie estos envases con el objetivo inicial de dedicarlos a la comercialización de cerveza. (Foto: USI)

  • Los descubrimientos. Los grandes exploradores como Cristóbal Colón no zarpaban sin proveerse de mucha cerveza, pues la usaban para reemplazar el agua que se estropeaba en las largas travesías. (Foto: Bloomberg)
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    Los descubrimientos. Los grandes exploradores como Cristóbal Colón no zarpaban sin proveerse de mucha cerveza, pues la usaban para reemplazar el agua que se estropeaba en las largas travesías. (Foto: Bloomberg)

  • La colonización de América. Muchos de los conquistadores enfermaban al llegar a América porque no estaban acostumbrados al agua del Nuevo Continente. La mortalidad descendió cuando se empezó a fabricar cerveza. (Foto: Bloomberg)
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    La colonización de América. Muchos de los conquistadores enfermaban al llegar a América porque no estaban acostumbrados al agua del Nuevo Continente. La mortalidad descendió cuando se empezó a fabricar cerveza. (Foto: Bloomberg)

  • Dióxido de carbono. En el siglo XVIII, el inglés Joseph Priestley descubrió el dióxido de carbono, y lo hizo al observar en una cervecera próxima a su casa cómo había gases que caían al suelo durante el proceso de fermentación, de modo que tenían que pesa
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    Dióxido de carbono. En el siglo XVIII, el inglés Joseph Priestley descubrió el dióxido de carbono, y lo hizo al observar en una cervecera próxima a su casa cómo había gases que caían al suelo durante el proceso de fermentación, de modo que tenían que pesa

  • PH- También analizándose la fermentación de la cerveza se inventó la escala de PH, resolviéndose los problemas para medir con exactitud los niveles de acidez de las bebidas. (Foto: Getty)
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    PH- También analizándose la fermentación de la cerveza se inventó la escala de PH, resolviéndose los problemas para medir con exactitud los niveles de acidez de las bebidas. (Foto: Getty)

  • Termómetro. Trabajando en una cervecera, James Joule creó los precisos y todavía utilizados termómetros de mercurio. (Foto: Wikipedia)
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    Termómetro. Trabajando en una cervecera, James Joule creó los precisos y todavía utilizados termómetros de mercurio. (Foto: Wikipedia)

  • Pasteurización. Se dice que Louis Pasteur estaba intentando averiguar por qué se estropeaba la cerveza cuando inventó el proceso de pasteurización (Foto: Wikipedia)
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    Pasteurización. Se dice que Louis Pasteur estaba intentando averiguar por qué se estropeaba la cerveza cuando inventó el proceso de pasteurización (Foto: Wikipedia)

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