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1 / 11 Perú ocupa el lugar número 10, en una lista de 13 países en el gasto en helados per cápita en la región, según un informe de Euromonitor.

2 / 11 Además, el Perú comparte el puesto 9 con Guatemala en cuanto al consumo de litros de helado con 1.2 litros por persona.

3 / 11 Lideran la lista Chile (7.7 litros), Costa Rica (2.8 litros), Uruguay (2.7 litros), Brasil (2.6 litros) y Colombia (2.1 litros) en cuanto al consumo de helado por persona.

4 / 11 El factor climático, del que depende la demanda de este producto, puede favorecer o complicar sus ventas en cada país.

5 / 11 “En países donde hay estaciones, en el verano el consumo se incrementa. Aquí vemos esas variaciones con El Niño y La Niña”, afirmó Carolina Lorduy, directora de la Cámara de alimentos de la Andi en Colombia. (Fuente La República de Colombia)

6 / 11 Chile continúa liderando la lista también en el gasto por persona, solo en el 2016 cada chileno gastó en promedio US$ 45 para el consumo de helado.

7 / 11 Lo sigue Costa Rica con US$ 25.2, luego Uruguay con US$ 20.5. El brasileño gasta US$ 18.9 por persona en consumo, algo muy particular considerado que es un país en el que las altas temperaturas se mantiene durante casi todo el año.

8 / 11 En el caso de Colombia, por ejemplo, Luis Fernando Martin, docente de MBA de la Universidad Eafit afirma que “el helado es algo que los colombianos asociamos a diferentes momento de consumo, porque se puede comer en cualquier momento, incluso como postre

9 / 11 Respecto al gasto para comprar helado, en los últimos lugares de la lista están Argentina con US$ 4.9, México con US$ 3.8 y Republica Dominicana con US$ 2.9.

10 / 11 Y en cuanto al consumo de helados, en los últimos lugares de la lista están México con 0.9 litros, Argentina con 0.7 litros y Republica Dominicana con 0.5 litros por persona al año.

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