“Toca el corazón del cliente y te acompañará toda la vida”

STEPHANÍA PALOMINO MELGARspalomino@diariogestion.com.peUna deliciosa hamburguesa XT Queso tocino , su favorita, acompaña a Carlos Palomino, gerente de Unidad de Negocios de Sigdelo S.A., grupo que representa a Burger King. Y es que el ejecutivo confía en la calidad de la marca, de la que se considera un consumidor de corazón.

¿Cómo llegó a ser parte de Burger King? He sido un consumidor habitual de la marca; me gustan mucho las hamburguesas de Burger King y ahora tengo el gusto de trabajar en esta compañía, con productos deliciosos, reconocida en el mercado. Me siento muy bien.

¿Cuán difícil es ejercer el cargo de gerente?Más que difícil, es un reto que tiene muchas retribuciones positivas, personales y profesionales. Es una gran compañía. Aquí te puedes dar cuenta en minutos de lo que está pasando con tu marca.

¿Y qué está pasando con la marca?Bueno, la inversión es un claro ejemplo de lo que pasa, hemos abierto nuevos locales, lanzando nuevos productos. Cada vez el consumidor nos está reconociendo un poco más.

¿Cómo maneja las relaciones con los demás colaboradores de la empresa?En Burger y en la compañía en general, tenemos una estrategia muy clara para la marca; cada persona tiene su función y debe ser responsable de ella. El perfil del equipo es institucional, estratega, y está orientado a objetivos; no tienen que recordártelo mucho. Manejas mucha complejidad y te entregan los resultados, y punto.

¿Cuál es la mejor publicidad que puede tener una empresa? La mejor publicidad que tiene una empresa o marca es aquella que toca la fiebre emocional del consumidor y hace que este se termine enganchando con la marca. Obviamente para llegar a eso hay una escalera. Cuando ya llegas a tocar el corazón del consumidor y tu relación con él se vuelve emocional, te va a acompañar para toda la vida.

¿Y eso da como resultado la fidelidad por parte del consumidor?Un consumidor que recomienda la marca a otro es porque ha tenido una experiencia muy agradable, y más aún si la empresa ha logrado calar en su corazón.

¿Cómo ha evolucionado el consumidor?Los consumidores son muy dinámicos, eso te obliga a que estés en constante disposición de ellos y a la boga de sus requerimientos. El consumidor de ahora es aquel que tiene una vida muy rápida y es muy exigente, por eso las hamburguesas están hechas en un buen tiempo, al momento, y con insumos frescos.

¿Entonces, se ve un aumento en la demanda? El consumidor de hoy está abierto a muchas experiencias y por eso se ha vuelto más exigente. Esta realidad no la vemos como una debilidad, sino como un reto. Hay una dinámica de mercado que nos exige mejorar a nosotros mismos, y eso es muy bueno.

DIXIT"Es importante el presente. Hoy en día me veo desarrollando la marca Burger King y estoy muy contento con la forma en que está mejorando".

"El estilo de vida de las personas es distinto al de hace diez años, más jóvenes empiezan a trabajar a menor edad. Adquieren nuevas experiencias, conocen más y, por lo tanto, exigen más".

EL DATOTodavía los hombres lo prefieren másGénero. El público objetivo de Burger King son jóvenes entre 18 y 35 años, que les gusta comer en grupo y son considerados optimistas. De los consumidores, se identificó que el 55% de ellos eran hombres, mientras que un 45%, mujeres.

LA FICHANombre: Carlos Palomino.Cargo: Gerente de Burger King.Experiencia: Gerente de Marketing de Kraft por 8 años.Estudios: Administración, en la Universidad de Lima.