
V. TAKESHI CHACÓN PICHÓNvchacon@diariogestion.com.pe
El holding de Gastón Acurio, Inversiones La Macha, expandirá Papachos a Cusco.El proyecto se concretaría a inicios del próximo año.De esta manera, la Ciudad Imperial tendría el primer local de Papachos fuera de Lima Metropolitana.Así lo informó el chef Gastón Acurio a través de su cuenta de Facebook."En la primera semana de enero abrimos Papachos Cusco, el cual se ubicará en la Plaza de Armas y será un rincón que celebre la reivindicación de las hamburguesas hechas con productos ecológicos", dijo Acurio.
Mudanza en febreroY tal como anunciamos (Gestión 06.09.2013), Astrid & Gastón se mudará de Miraflores a San Isidro, específicamente a la Casa Hacienda Moreyra.El proyecto se concretará en la segunda semana de febrero del próximo año."Para esta ocasión vienen colegas cocineros de todo el mundo a celebrar el inicio de esta nueva etapa de Astrid & Gastón", afirmó.
EL DATOInauguraciones. Tanta Larcomar abre a fines de este mes. En la primera semana de noviembre será Tanta Guayaquil. Para la segunda semana de diciembre, La Mar Miami; y en febrero del 2014, La Mar Buenos Aires.
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