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El Grupo Gloria, a través de su empresa Algarra de Colombia espera vender 50 mil litros de leche evaporada exportada desde nuestro país, informó el diario La República de Colombia.
Pablo Bueno, director comercial de la firma, precisó que son los únicos en esa categoría dentro de su país.
"El consumo de la leche en Colombia es de un 92% en bolsa, y en tetra pak hay una participación pequeña. La leche evaporada es un producto innovador y sabemos que va a gustar en el mercado por sus ventajas de durabilidad, nutrición y versatilidad", dijo el ejecutivo en una entrevista al medio colombiano.
La proyección de venta es entre 40 mil y 50 mil litros del producto, ya que es un nicho pequeño de mercado y poco conocido. El ejecutivo agregó que de cumplirse las expectativas no descartan llevar la versióndeslactosada.
Consultado sobre la posibilidad de producir la leche evaporada en su país, Bueno consideró que al ser la planta de leche evaporada en Perú la más grande del grupo en el ámbito mundial, se requiere de una demanda extremadamente alta en Colombia para fabricar el producto localmente. "De hacerlo sería un proyecto a muy largo plazo", agregó.
EL DATOMERCADO. El foco de comercialización de la leche evaporada en Colombia se concentrará en los restaurantes y en supermercados como Jumbo y Éxito.
