2024-2-16
Delice planea llegar a nuevos mercados en América Latina. La empresa apuesta por un portafolio con más de siete líneas de productos y tres marcas...
Empresas2023-9-20
Los consumidores que compraron esos productos no deben consumirlos y deben devolverlos a la tienda donde los compraron para un cambio o un reembo...
Empresas2022-5-31
Unas 16 plantas productoras de queso participarán en el concurso internacional ExpoQueijo Brasil 2022.
Empresas2022-2-16
Si bien una serie de productos, desde salchichas hasta hamburguesas vegetarianas, está alterando la industria de la carne, el sabor y la textura ...
Internacional2022-1-15
En una decisión de unas treinta páginas, el juez T.S. Ellis resalta que hay productores estadounidenses que fabrican gruyere en el Estado de Wisc...
EEUU2021-11-9
La delegación peruana estuvo integrada por muestras de 12 plantas queseras de 8 regiones del país.
Perú2021-10-5
El queso deberá ser clasificado según su consistencia o contenido de humedad, contenido de materia grasa y por las características del proceso.
Economía2021-3-29
“Estas 6,500 plantas queseras que existen a nivel nacional son medianas, pequeñas y artesanales. Además de Puno que lidera la producción total, l...
Perú2020-8-5
“Hemos visto definitivamente un descenso en las ventas. En queso yo diría que aproximadamente un 20%”, cuenta a Efe Scott Freestone, encargado de...
Mundo2020-7-21
Agalep señala que 480 plantas artesanales de procesamiento de queso, mantequilla y yogures quebraron desde el inicio de la pandemia. Niveles de v...
Economía2019-7-21
Suiza intenta desde hace años conquistar los mercados internacionales, debido entre otras cosas a la disminución del consumo nacional de vino. Le...
Tendencias2017-5-25
FOTOGALERÍA. La producción del queso supera la del café, el tabaco, el té y el cacao juntos, pero sólo unos pocos selectos son un verdadero capri...
Tendencias2017-4-27
FOTOGALERÍA. De vaca, oveja o cabra. Con sabor suave o tonos potentes. Cremosos o de pasta sólida. Este son los quesos internacionales más apreci...
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