2022-12-1
¿Qué alista el alcalde electo Francis Allison para la Costa Verde? Una de los objetivo es retomar lo que se impulsó hace seis años, cuando fue al...
EmpresasKaren Guardia Quispe
2022-10-7
El recién elegido burgomaestre, Diego Uceda, detalla cómo llevará a cabo la megaobra que unirá cinco distritos de Lima y conectará La Molina y Mi...
Empresas2020-10-16
Tres representantes de la nueva generación de cocineros brindan ideas para marcar una nueva pauta en la descentralización de nuestra cultura culi...
Estilos2019-1-14
El presidente de Apega, Bernando Roca Rey además, adelanta que, en los próximos 30 días se definirá el país que albergará la primera edición de M...
Tendencias2018-8-19
La feria gastronómica ha decidido posponer la fecha de realización del evento para ajustarse a un "enfoque internacional".
Economía
2018-8-15
Eventos como Mistura o la Feria Internacional del Libro podrán desarrollarse al interior de este gran parque zonal. Mincetur adelantó a Gestión.p...
Pregunta de hoy2018-6-28
El período de contrato de la franquicia Mistura por cada país será de diez años renovablesy tendrá una propuesta de dos formatos de franquicia: L...
Empresas2018-4-20
Mistura y Grupo Nexa Franquicia buscan globalización como la primera franquicia marca-país del Perú y la región. Existe interés en Norteamérica, ...
Economía2017-11-6
El 10% de los visitantes fueron extranjeros y el 15% procedió de regiones del interior del país, distintas a Lima, de donde llegaron el grueso de...
Tendencias2017-11-1
La Conapisco reveló a Gestion.pe la evolución de la industria del Pisco en Perú y el extranjero. Para celebrarlo, también les enseñamos cómo prep...
Economía2017-10-31
En el vídeo hacemos un recorrido por la feria, ubicada por primera vez en el Rímac, para encontrar los mejores platos de Mistura.
Tendencias2017-10-28
FOTOS | Arrancó Mistura, la excusa perfecta para saciar todos tus pecados capitales. O al menos los referidos a la comida. Sin embargo, para dist...
Tendencias2017-10-26
Conapisco realizará el Festival Nacional de Pisco y el Congreso Nacional de Pisco en el 2018 para continuar impulsando el consumo interno de nues...
Economía2017-10-26
Usualmente Mistura se realiza en el litoral limeño; sin embargo, ahora se mudó a la Alameda de los Descalzos, en el Club Revólver, a las faldas d...
Tendencias2017-10-24
La décima edición de Mistura, que se realizará del 27 de octubre al 5 de noviembre próximo en el Club Revólver, albergará a unos 300 agricultores...
Economía2017-10-22
La feria gastronómica abrirá sus puertas el próximo 27 de octubre. Los productores estarán ubicado en “El Gran Mercado” y en el “Rincón del Café ...
Economía2017-10-17
Mistura, que abrirá sus puertas del 26 de octubre al 5 de noviembre, se celebrará por primera vez en Club Revólver, del histórico distrito limeño...
Tendencias2017-8-3
Indonesia también contará un espacio propio en el Rímac, así como provincias como Arequipa, Junín y Tacna.
Tendencias2017-8-3
FOTOGALERÍA. La feria gastronómica de este año se realizará del 26 de octubre al 5 de noviembre en el Club Revólver del Rímac. El espacio abarca ...
Tendencias2017-7-21
La feria, que cada año reúne anualmente a 400,000 comensales, está prevista que se realice este año del 7 al 17 de setiembre, aunque Apega no des...
Tendencias2017-4-1
FOTOGALERÍA. Asimismo, Mistura definió nueva sede para este año: ya no se ubicará frente al mar. Revise las principales noticias económicas del s...
Economía2017-3-25
Tras evaluar varias opciones, los organizadores confirmaron la nueva sede para Mistura 2017 que se realizará entre el 7 y 17 de setiembre.
Empresas2017-2-22
En una semana estará definida la nueva sede que tendrá la feria Mistura 2017 que se realizará en setiembre, indicó Bernardo Roca Rey, presidente ...
Tendencias2016-9-8
Los stands de México, India, República Dominicana y Colombia se atiborran de colas y preguntas de peruanos que buscan conocer sobre gastronomía (...
Tendencias2016-9-6
Bernardo Roca Rey, presidente de Apega, nos brinda una estrategia para seguir una ruta en la feria gastronómica Mistura.
Tendencias2016-9-5
En los cuatro stands de Foncodes del Gran Mercado de Mistura, el público visitante puede encontrar diversos productos agroecológicos como granadi...
Economía2016-9-3
La marca Mistura considerará, en primer lugar, aquellos mercados donde se concentran los inmigrantes peruanos, informó Apega.
Economía2016-1-16
La feria gastronómica Mistura ha ganado renombre a nivel internacional. Lonely Planet, señala que la feria es prueba del buen estado de salud de ...
Tendencias2015-12-13
Por cuarto año consecutivo, el Perú obtiene galardón a nivel mundial que otorga el World Travel Awards 2015. Según el Mincetur, se han invertido ...
Tendencias2015-9-8
Bernardo Roca Rey, presidente de APEGA, recorre Mistura y define una suerte de mapa que se inicia en el Gran Mercado. “Esto no es para comer todo...
Tendencias2015-9-7
Conozca algunas de las novedades de los bares y tabernas, los cerveceros artesanales y la propuesta al paso de los camioncitos y carretillas.
Tendencias2015-9-4
Con una inversión de S/. 18 millones, la feria Mistura regresa este 2015. Serán 10 días de sabor y color, teniendo a la Gastronomía Artesanal com...
Tendencias2015-8-31
La inversión para los 10 días de la feria en la Costa Verde es de S/. 18 millones. Los costos se disparan en acondicionar la zona.
Empresas2015-7-21
Hoy se empezaron a vender las entradas a través de Teleticket. En preventa, para ingresar al evento los adultos pagarán S/.12 y los niños, S/. 6.
Tendencias2015-6-24
Gestión 25 años. “No había nada. Tú decías quinua y te decían que eso comen los pollos”, recuerda Bernardo Roca Rey sobre cómo se movía la cocina...
Tendencias2015-4-22
Según el sondeo de IMA, el 40.3% de quienes no asistirían considera que los precios elevados es el primer desincentivo para no ir a Mistura.
Empresas2015-4-18
Feria gastronómica Mistura no pudo retornar a su anterior sede por obras del bypass de Av. 28 de Julio con Arequipa. Evento se realizará del 4 al...
Empresas2015-4-17
Aún no hay una locación segura para la feria. Bernardo Roca Rey cree en la posibilidad de regresar a Magdalena.
Tendencias2015-3-11
La Apega y la MML suscribieron un convenio en el que se contempla el desarrollo de rutas gastronómicas y un sitio web y redes creados para su dif...
Tendencias2014-11-26
Expansión se realizará a través del formato franquicia que desarrolla Apega. Campo ferial que sea sede fija de Mistura en Lima demandaría inversi...
Empresas2014-9-18
Delegaciones de Colombia, Bolivia, México, Costa Rica y Corea del Sur visitaron el evento para conocer el modelo de desarrollo de la gastronomía ...
Tendencias2014-9-13
¿Ha asistido a Mistura? ¿Se ha preguntado sobre el proceso logístico que hace posible que se pueda deleitar con la comida de alguno de los 400 ex...
Tendencias2014-9-11
Elaboramos una lista para todos los amantes del nutritivo alimento de los andes y que está muy presente en la séptima edición de esta feria gastr...
Tendencias2014-9-11
Estas son algunas de las delicias marinas que ofrece la séptima edición de la Feria Gastronómica. La mayoría de ellas, se encuentra disponible en...
Tendencias2014-9-11
Elaboramos una lista con algunos ‘tips’ para tomar en cuenta si planeas asistir a Mistura.
Tendencias2014-9-10
El ministro de Ambiente Manuel Pulgar Vidal protagonizó el foro Biodiversidad y Nutrición de Mistura, donde hubo un rechazo unánime al ingreso de...
Tendencias2014-9-10
El Ministerio de la Producción lanzó el programa nacional “A comer pescado”, también entregó recetarios y material informativo sobre la importanc...
Empresas2014-9-10
Elaboramos una lista con algunos puntos problemáticos para el óptimo desempeño de la feria gastronómica. Especialmente, si se le compara con otra...
Tendencias2014-9-8
Gestión.pe conversó con algunos productores que presentan una oferta de alto contenido nutricional como parte del Gran Mercado de Mistura.
Tendencias2014-9-8
Catorce de las mejores cocineras del Perú prepararán sus platos emblemáticos en el Gran Auditorio Apega del 8 al 14 de setiembre.
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