Reportaje
20/12/2025 _ 09:37
Grupo Wiese marca el paso: La Nacional se prepara para cruzar fronteras
El holding gastronómico Civitano, del Grupo Wiese, prepara el reinicio de expansión de sus marcas como La Nacional y Santa Brasa, así como la lle...
Empresas
28/11/2024 _ 16:37
Civitano nombra a Stefano Susffalich como nuevo CEO de holding gastronómico
Holding gastronómico tendrá desde el 1 de diciembre como nuevo CEO a Stefano Susffalich.
Empresas
28/07/2024 _ 19:00
Desde lomo saltado hasta un ají de gallina: los platos bandera en Fiestas Patrias
La gastronomía peruana tiene opciones diversas y para todos los gustos, sin embargo, en este mes patrio hay algunos platos que destacan, así como...
Estilos
22/04/2024 _ 18:00
Miguel Hernández: el chef peruano que transitó del derecho a la gastronomía
Al chef peruano Miguel Hernández le apasiona el emprendimiento, pero no tanto como pasar los días en la cocina junto a su equipo. Ahora se encuen...
