2022-12-3
En el camino del vino hemos intentado seguir a Europa, pero ahora ellos nos miran buscando cosas diferentes. Nuestras cepas patrimoniales son nue...
Tendencias2021-11-20
El 80% de las marcas de pisco incorporaron como estrategia, para cautivar al consumidor nacional, alianzas con florerías, librerías, chocolatería...
Economía2021-11-17
La producción de piscos y vinos en el Perú se acercarán en este año a los niveles que se tuvieron antes de la pandemia, prevé la Academia Peruan...
Economía2021-10-16
El 70% de la venta de espumantes es a partir de noviembre ante la mayor demanda de reuniones corporativas por fin de año y canastas navideñas, co...
Empresas2021-2-13
Fabricados a base de raíces, cortezas, infusiones de plantas o destilaciones, estas bebidas sin alcohol reproducen el sabor, la textura y el colo...
Economía2018-10-20
FOTOS |El color azul se obtiene gracias a dos pigmentos: antocianinas, un componente que se encuentra en la piel de las uvas rojas, e indigotina.
Fotogalerías2018-4-10
Pese a su potencial, el sector vitivinícola local no se ha desarrollado plenamente. Expertos en el rubro, catalogados como Masters of Wine, preci...
Tendencias2015-12-2
Peter Michael dejó todo para fundar su propia bodega en California. Wine Spectator reconoce su calidad.
Tendencias2015-3-6
Gracias a los ambiciosos viticultores, la creciente demanda, un cambio de gusto por un estilo de vino más ligero, e incluso el cambio climático, ...
Tendencias2015-1-15
El universo enológico toma cuerpo y ha extendido sus raíces por el mundo con un fin lúdico de celebración compartida. Tenga en cuenta estas propu...
Tendencias2014-7-9
La Semana del Vino Peruano busca reivindicar en el mercado esta histórica bebida. A poco de cumplir 500 años, cobra protagonismo para ofrecer al...
Tendencias2014-3-1
Para el experto Aldo Luis Biondolillo, factores como el tipo de cambio perjudican las exportaciones de vino.
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