En poco menos de cuatro años de apertura, Supermercados Holi ha logrado la operación de 12 sedes en zonas claves de la capital del país; en tanto, alista también su ingreso a provincias en medio de una estrategia agresiva de crecimiento. Así, la meta a cierre del 2026 es alcanzar las 20 tiendas, priorizando ubicaciones dentro de infraestructuras que se encuentran en activa expansión.
El cofundador y gerente general de la compañía, Eduardo Wong, manifestó que más de la mitad de sus tiendas operativas se encuentran dentro de las placas comerciales en edificios de departamentos, siendo esta una estrategia que contemplan mantener, dado que asegura —desde el primer momento— el consumo de los hogares que habitan estas construcciones.
“La ubicación en placas comerciales ha resultado positivo, pues estando en la parte baja de un edificio que alberga 250 o 300 departamentos, tenemos el respaldo de compra de esas familias. Muy aparte que el radio de acción de nuestras tiendas son de habitantes de cuatro cuadras a la redonda con una recurrencia de tres veces por semana; es decir, alrededor de 600 personas al día ingresan a nuestros supermercados, con un promedio de compra de S/25 a S/ 30″, remarcó Wong.
Actualmente, Holi tiene como formatos de tiendas el Select de 150 a 200 metros cuadrados (m2); express de 350 a 400 m2 y; city de 400 m2 a incluso 1,000 m2. Wong sostuvo que sus dos últimos formatos son los más importantes, considerando que si bien express performa muy bien, en el formato city se logra un mayor volumen de ventas. “Entonces, la idea es tener tiendas que cubran un mix entre el city y el express”, agregó.
De momento, la compañía llegará por primera vez a un centro comercial, específicamente, a Parque La Molina, donde antes del cierre de año contemplan inaugurar una tienda en un local de 350 m2 y con una inversión de alrededor de US$ 400,000. Adicionalmente, gestionan los permisos para otros puntos en los que consolidarían su expansión de 20 locales al finalizar este 2026.
“Las zonas para nuevas aperturas son Surco, Jesús María, Magdalena, San Borja y otros distritos que no necesariamente se limitan a Lima Moderna o Top. De hecho, es muy probable que este año también empecemos operaciones en Arequipa, con lo que incursionaremos en provincias. Estamos muy atentos a disponibilidad de locales; por ejemplo, la incursión en el centro comercial es un ejercicio que estamos seguros no será el primero, ya que nos brinda la oportunidad de un flujo constante”, explicó.
Eduardo Wong, cofundador y gerente general de Supermercados Holi.
Incursión en marcas propias
Wong indicó que Supermercados Holi son una propuesta mejorada de tiendas de conveniencia, con una oferta importante de frutas, verduras, proteínas animales, congelados, productos de limpieza y cuidado personal, entre otros. El objetivo es entregar una alternativa media entre el supermercado tradicional y la tienda de conveniencia. “En ese fin, de manera permanente evaluamos nuevas categorías para incorporar al portafolio y engrosarlo”, añadió.
Asimismo, el ejecutivo dijo que la marca propia es también una opción que hoy está siendo puesta a prueba con sus pizzas denominadas ‘La mano de Emilia’, a la vez que próximamente, no descartan incursionar con sello particular en productos como pollo rostizado o categorías relacionadas a limpieza.
“La marca propia no llevará el nombre de Holi y mejor optaremos por otras denominaciones como ‘La mano de Emilia’, dado que el objetivo no es solo que los productos se queden en nuestras tiendas, sino también destinarlas para el mercado en general. Y es que nuestra oferta es de alta calidad, contrario a lo que se tiene por concepto de la marca propia, siendo una muestra las pizzas que elaboramos con masa madre de la mejor categoría”, expresó.
Holi tiene una amplia oferta en frutas y verduras. (Foto: Supermercados Holi)
