Cae en 41% precio del kion que vende Perú en Estados Unidos

El valor del kion en ese país de destino (que paga un precio distinto según el lugar de origen), para el caso del Perú se ubicó en US$ 2.37 por kilo en promedio en los tres últimos meses, una disminución de 41% respecto a los US$ 3.99 de igual periodo del 2020, según informó Fresh Fruit.

Competencia

De acuerdo con esa investigadora de mercado, la caída en el precio del jengibre peruano es, no obstante, menor que el que ha sufrido su competidor China, pues Estados Unidos le paga US$ 1.59 por kilo, lo que le significó una disminución del 52%.

Recordó que, a principios del 2020, ante complicaciones que tuvo China para colocar su jengibre debido a la pandemia, el Perú surgió como una buena alternativa para el mercado norteamericano gracias a los atributos organolépticos del kion.

Si bien luego China retomó sus exportaciones de jengibre, el kion peruano ha mantenido su popularidad internacional y ya desde enero su cotización era mayor que la del mismo producto chino.