Ánimo y sabor. Luego de un año duro por la emergencia sanitaria, las heladerías buscan mantener la preferencia de sus clientes.  (Foto: GEC)
Ánimo y sabor. Luego de un año duro por la emergencia sanitaria, las heladerías buscan mantener la preferencia de sus clientes. (Foto: GEC)

Con cautela, y apostando por su continuidad, las heladerías de Lima vienen preparándose para este verano 2021. La sensación es de optimismo, a pesar de lo complicado de un año marcado por la pandemia y las pérdidas que muchas de ellas han registrado debido a la paralización de los negocios y la cuarentena.

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