Producción de paltas Hass creció solo 2%, no se cumplieron expectativas

Estos resultados distan de las expectativas que el gremio tenía en febrero, cuando la campaña empezaba. Según indicó a Gestión por aquellos días, se esperaba un crecimiento de 13% con respecto a los resultados del año anterior.

Además, Paredes Rosales acaba de informar que las paltas de esta campaña han perdido calibre, es decir que han descendido en su clasificación de acuerdo con el peso alcanzado. “Se esperaban calibres entre 16, 18 y 20 y se ha corrido la curva más para los calibres 20, 22 y 24. Si tomamos en cuenta que el calibre promedio esperado antes era 18 y ahora pasamos a 22, estamos hablando de cuatro puntos de caída, que es más o menos un 20% menos de calibre”, explicó.

En el Perú, una palta Hass de calibre 14 pesa entre 250 y 299 gramos; mientras que una de calibre 22, entre 100 y 149 gramos.

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Sobre este punto, Paredes sostuvo que la disminución se ha dado en el norte del país, zona donde las inusitadas lluvias han afectado las raíces de los árboles, impidiendo que estas asimilen los nutrientes necesarios.

Si bien la palta se cultiva en diversas regiones del país, en más de 60,000 hectáreas, estas se encuentran principalmente en departamentos del norte, entre ellos La Libertad y Lambayeque (ambas regiones reúnen un 49% de la producción de esa fruta), que suelen ser los más golpeados por El Niño.

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