Charlotte planea expandirse a malls con formato express

Otro negocio en el que estaban eran las clínicas a través de cafeterías, que desde que inició la pandemia aún no operan. “Requerían más espacio para crecer por el tema del covid, renegociamos y en algunos casos optamos por formatos express y en eso nos vamos a enfocar”, señala Álvaro Raffo, director y socio de la marca.

Ese formato ya se ha llevado a un club en La Molina, y el mismo formato puede llevarse a centros comerciales, ya que se apuesta por la venta retail, y también por el delivery, dijo.

Proyección

El plan de la empresa este año es alcanzar un crecimiento de entre 9% y 10% de Ebitda, y recuperar el nivel de clientes que tenían prepandemia, es decir crecer 40%, señala Raffo.

“Pasamos de 45 clientes a tener 25 porque los sectores que recién han empezado a ver recuperación son educación, en el que nos habíamos enfocado con el negocio del concesionario; pero hemos podido trabajar en un plan de optimización de control de mermas, inventarios, mejora de procesos administrativos, que nos prepara para esta nueva etapa”, anota Raffo.

También crearon un departamento comercial en el que se apalancan para lograr sus objetivos de crecimiento con la búsqueda de nuevos clientes. “A fines del 2021 invertimos en esta nueva área, y estamos entrando en licitaciones; vamos a empezar con un cliente nuevo en Pisco muy importante, y estamos en conversaciones con otros, en provincias, del sector agroindustria y minería”, señala el ejecutivo.

EN CORTO

Apuesta. Con las clases iniciadas, Charlotte busca recuperar a esos clientes (colegios). Y de forma paralela, han lanzado un nuevo producto que son las loncheras, un servicio que dan a través de su plataforma virtual, en la que padres de familia eligen productos para sus hijos.