2017-2-18
FOTOGALERÍA. Todo el que planea un viaje a Cuba recibe el mismo consejo: te encantará el país, pero la comida es horrible. Pero al igual que todo...
Tendencias2017-2-10
En total, son 27 los restaurantes franceses que cuentan con la más alta categoría de la famosa guía roja, uno más que en 2016. Ninguno de los que...
Tendencias2017-2-10
FOTOGALERÍA. Recibir una estrella Michelin es un enorme premio para cualquier restaurante. Imagínense recibir tres. Estos restaurantes son los 10...
Tendencias2017-1-13
El restaurante fue refugio de artistas como Chabuca Granda y Martín Adán, así como de políticos. Sin embargo, esperan la visita de uno en particu...
TendenciasCiertos mamíferos y aves hoy siguen siendo los preferidos de algunos comensales carnívoros, incluso durante el verano. Blue Moon y Quimera ofrece...
2016-12-24
FOTOGALERÍA. Londres está abriendo restaurantes a un ritmo récord, cerca de 200 al año, y cada vez son mejores; los estándares suben más rápido q...
Tendencias2016-12-16
Ray Meloni, director de Signos Distintivos de la institución, da cuenta de cómo ha evolucionado el registro de marcas realizado por nacionales e...
Empresas2016-11-29
Percy Vigil de MegaPlaza acotó que será un total de 2,860 metros cuadrados destinados a la oferta gastronómica de la nueva zona denominada Plaza ...
Empresas2016-11-10
Dos locales ofrecen exclusivamente menús para una persona. El objetivo es alejar al comensal del bullicio y de la tecnología para que este se pue...
Tendencias2016-11-9
El cantante dominicano sumará un restaurante dentro de su lista de propiedades, tal como lo anunció en su cuenta oficial de Instagram.
Tendencias2016-10-31
FOTOGALERÍA. La capital japonesa tiene 217 estrellas que se reparten en 13 restaurantes con triple reconocimiento; 51 con dos y 153 con uno. Japó...
Tendencias2016-10-23
Los clientes están notando que comer afuera está más caro. Los restaurantes están subiendo los precios de los menús para mantenerse a la par de a...
Economía2016-9-29
FOTOGALERÍA. Esta semana The World’s 50 Best Restaurants anunció Los 50 mejores restaurantes de América Latina, de los cuales nueve están en el ...
Tendencias2016-9-28
Para el chef José del Castillo, el puesto 41 es sorpresivo a un año y medio de su apertura.
Tendencias2016-9-27
G de Gestión. La panadería La p’tite France detalla que a fines del 2017 completará la decena de locales en Lima.
Empresas2016-9-20
FOTOGALERÍA. Así se deriva de los resultados del informe Dining Out llevado a cabo por la consultora Nielsen, que ha entrevistado a más de 16.000...
Economía2016-8-23
FOTOGALERÍA Ya está más que comprobado que la comida peruana es capaz de conquistar cualquier paladar del mundo. Y tras sumarse un nuevo restaura...
Tendencias2016-8-9
Los temores relativos a la salud y la seguridad son exagerados, opina una asesora de seguridad alimentaria de la Asociación Británica de Hosteler...
Tendencias2016-7-27
El restaurante de más de 1,000 m2 cuenta con un PlayStation 4 y un quiosco de diarios deportivos del siglo pasado y un metegol.
Tendencias2016-7-25
G de Gestión. Lima no está fuera de la moda de los brunch y el té europeo, por ello los hermanos Cornejo armaron para Las Bolena una amplia carta...
Empresas2016-7-22
FOTOGALERÍA. En el aeropuerto. En el camino hacia otra reunión crucial. La comida rápida está en todos lados y es inevitable. Incluso los chefs f...
Tendencias2016-6-30
Frecuencia de asistencia del segmento C es menor que la del A/B, pero muestra tendencia creciente. Mayoría visita estos restaurantes por recomend...
Empresas2016-6-17
FOTOGALERÍA La revista británica Restaurant publicó la lista de “Los 50 mejores restaurantes del mundo”, que fueron elegidos por miembros de la A...
Empresas2016-6-16
FOTOGALERÍA La revista británica Restaurant publicó “Los 50 mejores restaurantes del mundo”, elegidos por miembros de la Academia Diners Club, in...
Empresas2016-3-23
Tres restaurantes ofrecen peculiares opciones con pescado, pastas y pollo para degustar durante los días festivos lejos de las carnes rojas.
Tendencias2016-1-21
Universidades, institutos, colegios, establecimientos financieros, restaurantes, hoteles y empresas de servicios básicos contrataron más personal...
Economía2016-1-12
FOTOGALERÍA. Miles de turistas llegan al Perú atraídos por sus bellos paisajes, cultura, historia, pero también por su gastronomía. Trip Advisor ...
Tendencias2015-12-19
FOTOGALERÍA. El portal de viajes Trip Advisor presentó la lista de Los 25 Mejores Restaurantes Elegantes del Mundo en el 2015 en base a la elecci...
Tendencias2015-12-4
La lista de establecimientos es diversa. Los altos ejecutivos eligen desde comida saludable hasta suculentas pastas. El lomo saltado es uno de lo...
Tendencias2015-11-6
FOTOGALERÍA. Aquí le mostramos el ranking Summum elaborado en base a encuestas de Ipsos Apoyo a críticos gastronómicos y comensales. Entérese cuá...
Tendencias2015-10-19
FOTOGALERÍA. Desde España hasta. Los precios se han calculado en una comida para dos personas con un vino para acompañar, donde es recomendado.
Tendencias2015-9-24
GOTOGALERÍA. Dentro de la selecta clasificación, que lidera Central, del chef Virgilio Martínez, aparecen nueve restaurantes peruanos, dos más qu...
Tendencias2015-9-22
FOTOGALERÍA. Cada vez existen más restaurantes franquiciados de comida rápida y aunque algunos de ellos han perdido valor con los años, no dejan ...
Empresas2015-8-21
FOTOGALERÍA. La revista QSR publicó las ganancias de las cadenas de comida rápida en EE.UU. durante el 2014. Entérese qué firmas lideran en venta...
Empresas2015-8-10
FOTOGALERÍA. Si vamos a acudir a Nueva York para estudiar o cerrar algún acuerdo, conviene conocer los mejores restaurantes para poder reunirse. ...
Tendencias2015-7-6
Por cada cliente insatisfecho por la atención de un restaurante, se pueden perder más de diez potenciales clientes, señaló consultor en temas gas...
Empresas2015-4-3
FOTOGALERÍA. La gastronomía del Perú se sigue expandiendo en Londres, principalmente con dos corrientes: la comida marina de la costa y los plato...
Tendencias2015-3-20
La Asociación de Hoteles, Restaurantes y Afines del Perú (Ahora–Perú) informó que los constantes asaltos y robos, los establecimientos de comida,...
Economía2015-3-12
Además, el grupo empresarial pretende abrir un hotel en los próximos tres años y lanzar una nueva marca cada año.
Empresas2015-3-4
La mayor cadena mundial de restaurantes anunció hoy que, en un plazo de dos años, solo comprará en Estados Unidos pollos criados sin antibióticos...
Empresas2015-2-16
Las capacitacitaciones se iniciarán en las próximas semanas, según José Miguel García de la Digesa, quien pide mayor énfasis a las municipalidade...
Economía2015-2-12
FOTOGALERÍA. La revista Forbes publica un ranking realizado del conocido chef español-estadounidense José Andrés sobre los mejores lugares para c...
Tendencias2015-2-6
FOTOGALERÍA. Desde Ururguay hasta Barbados, pasando por el idílico París, el diario británico The Telegraph publica en sus sección de lujo una li...
Tendencias2015-1-29
FOTOGALERÍA. Este listado fue hecho por los más reconocidos y famosos cocineros en “Le Chef”, los que tienen en su haber al menos dos estrellas M...
Tendencias2015-1-9
FOTOGALERÍA. La cadena de hamburgueserías McDonald’s tiene 35,000 establecimientos en 107 países, sin embargo la competencia ha venido presionand...
Tendencias2014-12-27
FOTOGALERÍA. Salir a cenar puede ser una experiencia emocionante en el pequeño emirato de Abu Dhabi, con la apertura del nuevo Roller Coaster Res...
Tendencias2014-12-21
Los restaurantes informales, famosos durante largo tiempo por ofrecer menús voluminosos para atraer a una amplia gama de clientes, están restring...
Tendencias2014-11-25
FOTOGALERÍA. Una experiencia de ensueño o siemplemente trasladarse a otra época. Los restaurantes exclusivamente seleccionados para el deleite de...
Tendencias2014-10-13
FOTOGALERÍA. El diario británico Telegraph clasifica en su sección de lujo una lista de los restaurantes que prometen “comidas para recordar por ...
Tendencias2014-9-10
Desde una amable sonrisa, una elegante inclinación, hasta repetir el pedido, son diversas las estrategias que se aplican para recibir una genero...
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