27/09/2024 _ 14:53
CASO DE ESTUDIO. Las principales decisiones estratégicas en la gestión del fast food peruano de hamburguesas más popular que, luego de ser adquir...
Ani Lu Torres y Débora Dongo-Soria S.
18/06/2024 _ 20:50
Dine Brands International calienta las “parrillas” para el arribo de una cadena de comida americana que compite con Friday’s y Chili’s a nivel gl...
28/05/2024 _ 11:52
El máster franquiciador de la marca estadounidense de hamburguesas Carl’s Jr. se encuentra estudiando el mercado peruano para definir la fecha de...
07/05/2024 _ 08:17
La cadena peruana Xipe, especializada en comida TexMex, iniciará operaciones a finales de mayo y planea inaugurar dos puntos físicos durante 2024...
26/04/2024 _ 11:34
La principal operadora de McDonald’s en Latinoamérica y el Caribe alista una nueva ruta de expansión en el mercado local, el cual califica como e...
20/04/2024 _ 17:57
La cadena de comida rápida Otto Grill alista importante inversión para continuar con su plan de inversión en el país con el objetivo de mantener ...
09/04/2024 _ 01:47
La ley AB 1228 busca beneficiar a 500,000 empleados del sector del Estado Dorado, pero viene pasando factura a los clientes.
13/03/2024 _ 14:36
La cadena de comida rápida acordó pagar más de 18.2 millones como parte de un acuerdo colectivo en Illiois.
26/02/2024 _ 13:06
Desde este lunes 26 de febrero, McDonald’s cambiará su nombre a “WcDonald’s”. ¿Será bien recibido por los clientes?
26/12/2023 _ 10:19
KFC aceleró sus planes de expansión física en Perú en la recta final del 2023 y sumará nuevas ubicaciones.
15/08/2023 _ 01:00
Jimmy Donaldson (su nombre real) había decidido aprovechar su fama como “influencer” para lanzar su negocio de comida, pero no contaba con la cal...
10/07/2023 _ 15:51
Cuatro de las 10 marcas de mayor valor en el mundo pertenecen a dos grupos: Yum! Brands Inc. y Restaurant Brands International.
07/01/2023 _ 06:00
Marca peruana busca expandirse bajo el modelo de franquicia inicialmente en los distritos de San Miguel y Jesús María.
Karen Guardia Quispe
30/12/2022 _ 04:00
Los sistemas alimentarios están detrás del tercio de las emisiones globales de gases de efecto invernadero. Por lo que se busca nuevas opciones q...
17/09/2022 _ 05:45
Rubro gastronómico también lidera segmento ‘low cost’. El 55% de las franquicias totales son nacionales.
25/12/2020 _ 05:30
La marca de emprendedores locales no descarta tener franquicias pero busca afianzarse primero con inversión propia
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