2022-1-25
Las frutas y verduras, que son parte de nuestra alimentación, se pudren debido a hongos oportunistas, indica el equipo MikuyTec. “De las casi 26....
2021-7-21
El informe estima que cada año se desperdician 2,500 millones de toneladas de alimentos, de los que 1,200 millones se pierden ya en el campo y má...
2021-3-5
“El problema es inmenso, con un coste a nivel medioambiental, social y económico”, declaró a la AFP Richard Swannel, director de desarrollo de la...
2020-2-14
Un nivel creciente de desperdicio de alimentos en todo el mundo supone un mayor problema ambiental. Un 10% de las emisiones de gases de efecto in...
2019-9-5
En el Perú, la papa es el tercer alimento con mayores pérdidas desde el cultivo hasta la distribución. Se alista estrategia para evitar el desper...
2019-6-23
La comida vendida a través de “Too Good To Go” cuesta generalmente un 50% menos y la aplicación cobra 1.09 euros (US$ 1.22) por su servicio.
Once millones de toneladas de alimentos son desechadas cada año en Alemania. Una cifra que, según el WWF, llega a los 18 millones si se incluyen ...
2018-11-23
El representante de la FAO afirmó que la cantidad de alimentos que se está perdiendo en el mundo y en Latinoamérica constituye "un crimen y un ma...
2018-10-11
El trabajo cuantifica cómo la producción alimentaria y el consumo afectan a los límites que aseguran la sostenibilidad del planeta.
2018-7-29
"¿Cuántas sobras de comida desperdiciamos? Que cada uno piense dónde acaban los alimentos que sobran en la comida o la cena", dijo tras el rezo d...
2018-7-25
La ONG Food Forward se trazó la tarea de "rescatar" quilos de comida que iban a ser descartados para distribuirlos gratuitamente entre los más po...
2018-4-19
Las frutas y los vegetales, con un 39%, encabeza la lista de alimentos malgastados por los estadounidenses, seguido por los lácteos (17%), la car...
2018-4-13
"No sólo es inmoral botar alimentos", sino insostenible en el tiempo, dijo el presidente del Banco Interamericano de Desarrollo (BID), Luis Alber...
2017-6-7
En este rumbo, Latinoamérica va a plantear en el Comité de Seguridad Alimentaria Mundial de FAO en julio un “código internacional de conducta”, q...
2015-3-23
FOTOGALERÍA. ¿Cuántas veces a la semana usted tira restos de comida o alimentos caducados a la basura? Tal vez lo piense mejor cuando se entere q...
2014-3-4
Reporte del Banco Mundial informó que, pese a la desorbitante cifra, la región sólo es responsable del 6% de la pérdida anual de alimentos, que s...
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