2024-4-8
El dueño de Maido, “Micha” Tsumura, cuenta a Gestión que uno de sus pasatiempos es pescar y que el anhelo es que sus trabajadores puedan cumplir ...
Estilos2023-10-20
Además la cadena de comida asiática ha decidido ampliar su carta y no solo ofrecer platos de origen japonés, sino también de raíces chinas como e...
Empresas2020-8-26
Cadena de comida japonesa espera sumar tres nuevos locales este año. Venta por delivery se duplicó en cuarentena.
EmpresasGiovani Alarcón
2018-11-18
Cuando la Guía Michelin anunció esta semana a sus ganadores del 2019 en la Ciudad de Nueva York, 17 restaurantes obtuvieron nuevas estrellas, y s...
Tendencias2017-10-8
La posible unión, además de intentar convertir a la nueva compañía en la líder indiscutida del sector dentro del país, tiene objetivos más grande...
Tendencias2017-9-28
Asimismo, el festival presentará a los principales representantes de la cocina nikkei actual, como el chef Mitsuharu Tsumura, del restaurante Mai...
Tendencias2017-7-31
Para establecer algunas reglas generales, acudimos a Ivan Orkin, fundador de Ivan Ramen, que tiene dos locales en Nueva York.
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