24/01/2025 _ 16:37
Especialistas piden su prohibición, en tanto,Digesa indicó que la FDA ha dado plazo a los fabricantes que utilicen el citado colorante en aliment...
18/01/2025 _ 08:00
El 15 de enero último, la Administración de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos (FDA, por sus siglas en inglés) emitió una histórica prohi...
15/01/2025 _ 23:27
La Administración de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos (FDA) ha prohibido el uso del colorante rojo n.º 3 en alimentos y medicamentos in...
03/01/2025 _ 10:47
La mayoría de los productos vendidos por mayoristas tuvieron una variación a la baja por fluctuaciones en los costos de diversos productos nacion...
02/01/2025 _ 23:35
La Cámara de Comercio de Lima señaló que la variación de precios obtenida en el año 2024, es la más baja desde la registrada en el 2001.
01/01/2025 _ 10:17
El año terminó con el grupo de alimentos y bebidas no alcohólicas, el de mayor peso cuando hablamos de inflación, con un incremento en sus precio...
17/12/2024 _ 05:00
Incasur, empresa dueña de la marca Sol del del Cusco, se prepara para nuevos proyectos en el 2025. Más detalles aquí.
12/12/2024 _ 22:30
Nueva marca promocionará la exportación de la diversidad de productos de las regiones de Apurímac, Ayacucho, Ica, Cuzco, Huancavelica y Junín.
01/12/2024 _ 08:03
Para el Índice de Precios al Consumidor se tuvieron en cuenta las variaciones en los costos de categorías de compra como Alimentos y bebidas, Tra...
28/11/2024 _ 11:25
Empresa S&M Foods realizará su primer envío de páprika y chile ancho a Costa Rica. Más detalles en esta nota.
26/11/2024 _ 10:08
El supermercado peruano 100% online Freshmart anunció el cierre de sus operaciones tras haber empezado a funcionar en 2016. En 2021, había sido a...
25/11/2024 _ 05:00
Claudio Rodríguez, flamante presidente de Grupo Gloria, revela en primicia a la revista G de Gestión los planes de expansión del conglomerado, pr...
Ani Lu Torres y Débora Dongo-Soria S.
21/11/2024 _ 11:53
Montana, fundada en 1964 en Lima bajo el nombre Proavico, inició sus operaciones en la industria de alimentos para consumo humano, suministrando ...
20/11/2024 _ 17:10
La empresa de snacks saludables Inka Prime cambió de fórmula de producto para ingresar al principal canal de su categoría. Empresa evalúa estrate...
15/11/2024 _ 10:00
La startup de alimentos (foodtech), Smart Food, busca capitalizar la demanda de suplementos naturales en Perú con el desarrollo de más líneas a b...
10/11/2024 _ 15:18
Sin embargo, algunos productos todavía no logran revertir sus alzas. Sepa cuáles son.
01/11/2024 _ 08:13
25/10/2024 _ 17:46
El último Barómetro FOOD de Edenred también reveló que más de la mitad de los trabajadores considera que su sueldo ya no es suficiente para cubri...
24/10/2024 _ 15:28
BranchOut Food, firma estadounidense especializada en tecnología alimentaria, proyecta US$3.8 millones en ingresos para el primer trimestre de 20...
21/10/2024 _ 21:11
El 88.54% considera que la comida experimentará un mayor aumento de precios en los próximos meses, según Barómetro Food 2024 de Edenred.
14/10/2024 _ 17:30
Una mirada a los países de América del Sur. Además, el Perú también se ubica como el quinto país con la mayor prevalencia entre los 27 analizados...
08/10/2024 _ 15:08
Descubre qué alimentos están saboteando tu descanso y cómo ajustar tu cena para mejorar la calidad de tu sueño de forma natural y efectiva.
01/10/2024 _ 08:16
26/09/2024 _ 20:20
Gestión revisó la evolución de precios de los principales alimentos que se consumen en Lima. Te contamos cuáles son las mayores rebajas y qué pro...
06/09/2024 _ 09:53
Se han organizado seis mesas técnicas a fin de recoger sugerencias y aportes para mejorar las especificaciones técnicas, así como asegurar la adq...
02/09/2024 _ 05:15
La inflación anual, medida por el IPC de Lima Metropolitana, aumentó 2.03% en agosto. Sepa los detalles.
01/09/2024 _ 23:31
Los precios solo en agosto subieron ligeramente: en su resultado mensual, la inflación aumentó 0.28% el mes pasado.
27/08/2024 _ 13:12
El ministro de Agricultura, Tetsushi Sakamoto, hizo un llamado a la calma y pidió a la población que adquiera solo el arroz que necesita.
22/08/2024 _ 21:00
Experto brinda cuatro recomendaciones ante el incremento de precios de los alimentos.
20/08/2024 _ 21:40
El incremento de precios de los alimentos en Lima sigue, reflejando un mayor costo en la canasta básica de las familias. Una de las mayores alza...
13/08/2024 _ 15:15
Haz que tu dieta sea más saludable con estos simples cambios. No necesitas renunciar al sabor, solo ajusta tus ingredientes para mejorar tu biene...
07/08/2024 _ 18:38
Consumir estos alimentos no hará que ganes unos kilos, así que si deseas mantenerte en tu peso o adelgazar, debes leer esta nota.
07/08/2024 _ 12:29
Comer de manera inteligente en la oficina puede marcar una gran diferencia en cómo te sientes durante el día.
06/08/2024 _ 15:53
Descubre cómo una dieta rica en ciertos alimentos puede mejorar tu concentración, memoria y rendimiento académico, optimizando tu capacidad menta...
05/08/2024 _ 18:38
Si ya estás viviendo la mencionada etapa, será mejor que aproveches al máximo la información brindada en esta nota. No te arrepentirás.
03/08/2024 _ 18:38
Si no te quieres quedar sin energía durante tu jornada laboral, lee esta nota, donde te comparto qué debes ingerir para tener un buen desempeño e...
03/08/2024 _ 15:35
Mantén tu energía durante los turnos nocturnos con los alimentos adecuados. Aprende qué comer para mejorar tu salud y mantenerte alerta mientras ...
02/08/2024 _ 15:16
Evita llevar al trabajo alimentos que se deterioran fácilmente. Aquí te explico por qué ciertos platos populares no son aptos para el táper y qué...
30/07/2024 _ 18:26
Las oportunidades de inversión están ligadas a la producción de hidrógeno verde, agroindustria y proyectos vinculados al Puerto de Chancay.
16/07/2024 _ 01:23
No hay nada que pueda hacer con respecto a la inflación, pero puede encontrar maneras de ahorrar en comestibles para que no afecten demasiado su ...
12/07/2024 _ 17:21
Según el BCRP, la inflación fue de 2.3% el mes pasado. ¿Qué pasa cuando se le quita alimentos y energía? Sepa los detalles.
13/06/2024 _ 11:01
La firma Industria de Granos del Perú proyecta este 2024 la ampliación de su planta de fabricación con el interés de iniciar envíos a mercados in...
29/05/2024 _ 14:37
Al cierre del primer trimestre del 2024, la multinacional Camposol Holding PLC reporta resultados financieros positivos que consolidan su posició...
26/05/2024 _ 22:00
En promedio, los peruanos gastan cerca de S/ 4 de cada S/ 10 de sus ingresos en la compra de alimentos, tanto en mercados como restaurantes, pero...
15/05/2024 _ 23:46
La empresa estadounidense BranchOut Food arrendará una planta de producción a gran escala en Perú con una capacidad de producción de US$ 40 millo...
12/05/2024 _ 14:30
Peruana Alicorp contempla ejecución de una línea de productos horneados; ello, en su planta de fabricación en el Callao.
09/05/2024 _ 12:02
En conversación con Gestión, los fundadores de la foodtech Cirkula compartieron sus planes de crecimiento a nivel de portafolio y de expansión en...
07/05/2024 _ 13:45
Tras ganar el concurso de Start UP Perú 9G, de Pro Innovate, la plataforma online de alimentos busca crecer aceleradamente en 2024, por medio de ...
28/04/2024 _ 19:00
El productor de pan artesanal congelado, Pancitos del Sur, estima casi cuadruplicar sus ingresos en este 2024. Empresa va “pancito a pancito” en ...
24/04/2024 _ 07:45
Uno de los problemas es la creciente dependencia de la industria avícola nacional de las importaciones de los principales insumos que sirven de a...
