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En un contexto difícil para el sector agrícola peruano, la agroexportadora Dominus, de Danper, permanece sólida en sus esfuerzos por mantener sus exportaciones de fruta fresca de mango y palta, a la vez que continúa en el camino de diversificar su portafolio de fruta congelada.
En ese sentido, el gerente general de Dominus, Iván Vilchez, señaló que conscientes de que los envíos de mango fresco empiezan en noviembre próximo y ante el complejo escenario para la producción de este fruto, en la empresa han activado un “plan agresivo” para la captación de este fruto a través de cadenas productivas.
“Tenemos producción propia en mango, pero también nos abastecemos de terceros. Por ello, estamos en el proceso de captación de nuevos proveedores, considerando la búsqueda en los valles de Piura, Motupe y Casma. Nuestro objetivo es captar volumen para lograr los objetivos de la campaña”, explicó el ejecutivo, quien dijo que en la campaña 2022-2023 se concretó la exportación de alrededor de 15 millones de kilos de mango fresco.
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El otro producto que Dominus exporta como fruta fresca es la palta, cuyos envíos se dieron en mayor medida entre junio y agosto. Ahora el objetivo está colocado en la próxima campaña de palta, a modo de garantizar la oferta del producto ante una coyuntura complicada por el fenómeno El Niño.
“En el despacho de palta fresca hemos priorizado el continente asiático. Prácticamente el 90% de nuestras exportaciones de palta se fueron a ese destino debido a que es un mercado que nos brinda mejores precios”, explicó.
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Pitahaya como objetivo
Vílchez dijo que en congelados, después de su reciente incursión en cítricos con mandarinas congeladas a Europa y Estados Unidos y, próximamente, con uva en la misma presentación, el siguiente producto sería la pitahaya.
“Queremos avanzar con el proyecto de pitahaya congelada, el cual se daría el próximo año. Apuntamos siempre al mercado europeo y Estados Unidos”, expresó.
Asimismo, el representante sostuvo que siendo el mango el que lidera la cartera de congelados, es muy probable que en los envíos de este año exista una mayor presencia de la variedad Edward sobre Kent, la cual está seriamente afectada en su producción como consecuencia de las lluvias ocurridas en la zona norte.
“La adaptabilidad del mango Edward es mejor, por lo que anticipamos que habrá más mango de esta variedad como congelado. Normalmente, el 90% de exportaciones son mango Kent”, anotó.
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En lo que concierne a la palta congelada, Vílchez destacó el ingreso de este producto a Asia, principalmente, a Japón y Corea, en un contexto de menor demanda de los mercados de Europa y Estados Unidos.
“En Europa, las condiciones económicas de varios países son complicadas. Ellos están con problemas de liquidez, producto de que han tenido un fuerte impacto de la guerra de Ucrania con Rusia, entre otros aspectos”, indicó.
A diferencia de los demás productos, la fresa congelada en su segundo año de envíos proyecta un crecimiento de 80%.
Crecimiento e inversiones
El ejecutivo de Dominus adelantó que este año no habrá crecimiento en las ventas de la agroexportadora, enfocándose los objetivos a mantener las ventas del año pasado. “Queremos cerrar a ese nivel, estamos trabajando en ello”, añadió.
Mientras, las inversiones están en terreno conservador para el próximo año, aguardando aún los posibles efectos del fenómeno El Niño. “Tenemos capacidad para atender al mercado, no hay problema en ese aspecto”, sostuvo.
Dominus cuenta actualmente con dos plantas (packing y congelado) en Tambogrande (Piura). Además, sus envíos de fruta fresca y congelado se sustentan, principalmente, en la provisión de cadenas productivas con las que trabajan permanentemente.
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Bachiller en Comunicación Social de la Universidad Nacional del Santa. Con 11 años de experiencia profesional en comunicación escrita y digital. Trabaja en el Diario Gestión desde noviembre del 2021. Laboró anteriormente en la Sociedad Nacional de Industrias y el diario La Industria de Chimbote.
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