- Si sube el precio de la materia prima también aumenta el precio del producto final, el pollo a la brasa es uno de los platos más consumidos por las familias peruanas en los fines de semana, pero esta crisis avícola no solo afecta a los consumidores sino también a los empresarios que ya están preocupados con el destino de este singular plato bandera. (Fuente: Latina TV)