12/12/2024 _ 09:18
En la guía se destaca el gusto por el ceviche, lomo saltado, pollo a la brasa y anticuchos.
07/12/2024 _ 11:34
En medio de la celebración, el gremio de cevicherías reveló que aproximadamente el 10% de negocios marinos podría cerrar el próximo año.
28/07/2024 _ 19:00
La gastronomía peruana tiene opciones diversas y para todos los gustos, sin embargo, en este mes patrio hay algunos platos que destacan, así como...
05/04/2024 _ 17:52
Siempre fresco y multicolor, el ceviche es el plato bandera de Perú. El engranaje de sabores que anteceden a su preparación impulsó que la Unesco...
08/02/2024 _ 12:02
Restaurantes y hoteles presentarán sus mejores ceviches. ¿Cuándo será?
27/12/2023 _ 17:59
Si desea empezar el año con abundancia, aquí una noticia que celebra las bondades del pacífico peruano: mientras muchos otros cierran ese día, La...
06/12/2023 _ 21:18
El ceviche, uno de los platos más emblemáticos y apreciados de la gastronomía peruana en todo el mundo, fue declarado Patrimonio Cultural Inmater...
08/09/2023 _ 05:00
Diversificará su oferta de platos y evalúa distritos para más aperturas.
07/09/2023 _ 21:31
Alza del precio del limón provoca descenso en consumo de ceviche, el plato bandera de Perú.
05/09/2023 _ 10:23
Solo en agosto, las fuertes lluvias devastaron los cultivos locales de limón, lo que hizo que los precios subieran cerca de un 70%.
28/06/2023 _ 19:45
Durante esta semana, los pedidos a domicilio incrementan hasta en un 40%. Conozca en esta nota cuáles son las cinco cebicherías con mayor demanda...
16/12/2022 _ 09:03
Fiesta Gourmet, un clásico que se reinventa más allá de las modas gastronómicas y que apuesta por la singularidad del producto.
12/11/2022 _ 17:42
En las próximas semanas iniciará la exportación del producto que contiene Omega 3, vitaminas B12, B6, así como fósforo, magnesio, entre otros.
28/06/2022 _ 16:00
Los restaurantes Hilton, Pueblo Viejo, Shizen y Gastronomía Vegana ofrecen el cásico platillo per cada uno con variaciones de acuerdo a su estilo...
Antonella Cazorla Reyes
23/12/2021 _ 15:46
En el expediente se hará hincapié en la importancia de la cocina como factor de cohesión social y de reconocimiento mutuo entre peruanos y en la ...
16/12/2021 _ 07:39
Javier Vargas, presidente de la Asociación de Restaurantes Marinos y Afines del Perú (Armar), exige que se reactive una mesa que discuta los prob...
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