2023-12-11
La Asociación de Panaderos (Aspan) indica las previsiones en esta campaña navideña para la venta de panetones de marca comercial y elaborados de ...
Economía2023-10-7
Aspan espera comercializar un 10% más de turrones en comparación con el 2022.
Economía2022-10-26
¿Qué estrategias están desplegando las pastelerías para que el alza de precios básicos como la harina o los huevos tenga un menor impacto en sus ...
EconomíaKaren Guardia Quispe
2022-10-13
Gremio descartó un alza del precio del pan y solo subirá según los insumos incorporados, como quinua o kiwicha.
Economía2022-9-29
Crece demanda por panetones artesanales (sin preservantes artificiales). Se prevén colocar 10 millones de unidades, pese a que su precio se eleva...
Empresas2022-8-9
Balance de Aspan al primer semestre es que han cerrado 600 locales a nivel nacional. El gremio insiste al gobierno con la entrega de un “bono pan...
Economía2022-7-20
“Si no escucha la demanda, será el Congreso quien debe asumir su rol de equilibrio de poderes”, señaló la agrupación Empresarios Unidos por el Pe...
Empresas2022-5-17
El número de panaderías cerradas en lo que va del año subió de 200 a 300, según Aspan. El gremio coordinará con Asbanc en busca de hacer posible ...
Economía2022-5-13
Quinua, centeno, chía y linaza son algunos de los ingredientes para la elaboración de los “panes funcionales”. Las panadería han visto una oport...
EconomíaKaren Guardia Quispe
2022-5-9
Esperan que se respete la economía de mercado donde cada panadería pueda fijar libremente su precio, indicó la Asociación Peruana de Empresarios ...
Empresas2022-5-3
Mario Flores, representante de Aspan, manifiesta que el alto costo de los insumos y el pago de los bienes y servicios en la elaboración del prod...
Economía2022-4-13
Su presidente Pío Pantoja lamentó que tanto el presidente Castillo como el parlamento no hayan fomentado una reunión conjunta para trabajar medid...
Economía2022-4-12
Las más de 16,000 panaderías proponen que se entregue un bono pan, para que el beneficiado sea solo la población más vulnerable.
Economía2022-3-11
La estructura de costos se ha elevado en un 15% en el último mes. Panaderos empiezan a buscar sustitutos como la quinua y kiwicha ante subida del...
Economía2022-3-3
El conflicto bélico entre Rusia y Ucrania empezó a tener efecto sobre los negocios que producen pan en el Perú. Ambos países en guerra son produc...
Perú2022-2-22
Potencialmente podrían dejar de circular, en total, productos valorizados en US$ 502 millones al año como impacto de la obligatoriedad de llevar ...
Economía2021-12-15
Los gremios consideran a la medida apresurada pues análisis de otros laboratorios concluyen que no se supera límite de grasas trans.
Economía
2021-9-15
Según Pío Pantoja, presidente del gremio, aún los afecta el alza del precio del trigo, el mayor tipo de cambio y el incremento en el costo de ele...
Economía2021-9-15
Ante el cierre del 2% de las panaderías a nivel nacional, las que aún están atendiendo tuvieron que reducir personal, trabajar a un solo turno po...
Economía2021-8-13
El presidente de Aspan dijo que los panaderos pagarán S/ 1.5 millones al mes por el servicio de luz ante el alza de tarifas. Pidió al Gobierno re...
Economía2021-7-7
En muchos países europeos se importan granos provenientes del Perú para elaborar panes negros, que son los más ricos en nutrientes. ¿Por qué no c...
Economía2021-5-5
El incremento estaría ligado al alza del dólar, ya que se ha elevado el precio de los insumos que se utilizan en la elaboración del pan así como ...
Economía2021-5-3
A través de un comunicado, rechazaron las propuestas de Castillo y se pronunciaron “a favor de una economía social de mercado”.
Economía2020-10-28
A través de un comunicado, Aspan señala que el coste de energía eléctrica es uno de los más importantes para el funcionamiento de la producción d...
Economía2020-10-1
Los distritos donde más panaderías ofrecen esta alternativa de entrega corresponden a los sectores socioeconómicos A y B, indicó Aspan.
Economía2020-5-28
Panaderos se alistan para brindar el servicio de delivery hacia el segundo semestre del año por lo que vienen elaborando sus protocolos sanitario...
EmpresasKaren Guardia Quispe
2018-6-29
Los destacados maestros panaderos de Perú se medirán con sus similares de China, Inglaterra, Francia, Alemania, Japón, Korea, Holanda, Noruega, R...
Economía2016-2-19
Carlos Horna, representante del Comité de Pesca y Acuicultura de la SNI, informó que para la degustación se elaborarán unos 2,000 panes a base de...
Economíaanterior
1siguiente