Lima estrena la nueva apuesta de Rutini Wines

Cuando una bodega centenaria decide que Lima sea la primera parada internacional de una experiencia que nació en Argentina, algo se está anunciando además del vino. El 12 de agosto, el Salón Imperial del Country Club Lima Hotel fue sede de “Rutini One Day Tour” con cinco líneas de Rutini Wines distribuidas en estaciones, con más de cien invitados recorriendo un portafolio que va desde lo accesible hasta lo que ya tiene medalla internacional reciente.

Detrás de la puesta en escena había una noticia más concreta. Juan Pablo Murgia, el enólogo mendocino que en 2023 compitió por el título de Mejor Enólogo del Mundo según Wine Enthusiast y que este año asumió como gerente de Enología de Rutini junto al histórico Mariano Di Paola, encabezó la delegación que viajó desde Mendoza. Su llegada a la bodega no fue un fichaje aislado. Es la confirmación de un rumbo que Rutini ya venía tomando: menos apego a la fórmula del vino de alta graduación como único sinónimo de calidad, más apertura a lo que el consumidor de hoy pide sin dejar de exigir carácter.

Juan Pablo Murgia

La prueba está en Trumpeter Low, la línea que Rutini presentó este año y que se dio a conocer también en Lima, aunque su llegada al mercado peruano todavía está en evaluación por parte de Kahan Licores, importador local de la bodega. Son vinos de cosecha temprana, pensados para bajar la graduación alcohólica sin recurrir a procesos de desalcoholización industrial. El resultado, al menos en el Malbec que probé esa tarde, sorprende por lo que no pierde. Uno espera un vino aguado y encuentra fruta reconocible, con la identidad del varietal intacta aunque el cuerpo sea notablemente más ligero. Es un vino pensado para el almuerzo entre semana, no para la ocasión especial, y ahí está su mérito.

El resto del recorrido confirmó que la apuesta por lo nuevo convive con lo que Rutini ya sabe hacer bien. El Sauvignon Blanc 2025 de Single Vineyard llegó con una acidez viva y una fruta franca que lo hacen fácil de recomendar a cualquier lector, tenga o no vocabulario técnico. El Chardonnay de la línea Apartado fue un escalón distinto: complejo, con notas que van de la fruta tropical a un fondo de panadería que solo aparece cuando hay trabajo serio detrás de la crianza. Y el Cabernet Franc de Single Vineyard Gualtallary, la línea que este año puso a Rutini en el podio de los Decanter Wine Awards con su Malbec hermano, mostró frutos rojos, un perfil herbal bien integrado y una acidez firme que promete guarda.

Gracias a Lima Va por capturar el momento con mi parter de vida en esta visita

Lima como primera sede internacional no es un dato menor para el lector peruano. Es una señal de que el mercado local pesa en la estrategia de una bodega que hasta hace poco se pensaba desde Mendoza hacia Buenos Aires y desde ahí al mundo. Ahora el circuito empieza distinto, y eso también cuenta una evolución.

Si Trumpeter Low termina llegando a Lima, vale la pena guardarle un lugar en la mesa de la semana. No como excepción, sino como opción de todos los días. ¡Salud!