2024-4-25
Los viticultores de todo el mundo produjeron un total de 237 millones de hectolitros, su vendimia más baja desde 1961.
Mundo2024-4-3
Estudio de Impronta Research demuestra que encuestados reducen su consumo de bebidas alcohólicas y para los próximos meses también se mantienen c...
Empresas2024-3-10
Vendimia de Ica se desarrolla en un contexto en que cambio climático impacta en la producción de uva pisquera. A su vez, productores observan con...
Empresas2024-1-16
Bodega Viña Vieja planea invertir más de S/ 1 millón para ejecutar cambios en su planta de Chincha (Ica).
Empresas2023-11-7
La cifra prevista por la Organización Internacional de la Viña y el Vino sería un 7% inferior a la del año pasado y la menor desde 1961.
Mundo2023-10-31
El pisco fue la más importante en exportaciones, al sumar US$ 4,559,000 y representar el 58.6% del total de despachos.
Empresas2023-9-16
Desde festivales, catas, y ferias, hasta armonizaciones maravillosas y experiencias inolvidables nos vienen congregando, con más frecuencia, en n...
Estilos2023-8-27
Grupo Tabernero anunció ingreso a dos países de Europa con pisco, apalancado del canal horeca. Holding de bebidas culminará el 2023 la ampliación...
Empresas2023-8-10
De acuerdo a la Asociación de Productores de Pisco y Vino de la Región Lima, las altas temperaturas impactan directamente sobre la producción de ...
Mercados2023-8-6
Producción de vinos en Perú seguiría creciendo este año, pero el fenómeno El Niño ya da señales de amenaza de cara al 2024.
Empresas2023-7-14
En el Perú se está haciendo vino cada vez mejor y hay mujeres brillando en sus roles de enólogas y viticultoras. Pietra Possamai y Carmen Robatty...
Tendencias2023-5-11
Conversamos con tres destacados sommeliers peruanos que compartieron recomendaciones de sus etiquetas favoritas de vinos rosados.
Tendencias2023-5-7
¿Perú está incluido en la lista? Sepa cuáles son los lugares para visitar.
Tendencias2023-4-10
Los sommeliers son los nerds de las bebidas, capaces de detectar en una copa de vino fragancias, sabores, tipo de clima y suelo donde se sembró l...
Tendencias2023-4-4
La empresa dueña del pisco 1615 también ampliará sus cultivos de uva en Ica a partir del segundo semestre de este año.
Empresas2023-3-9
Aprendimos a vincular los estereotipos de género laboral con las habilidades físicas propias de cada uno. Sin embargo, existen profesiones, tradi...
Tendencias2023-2-7
En la industria del vino hay muchos actores. Del lado de la fabricación, están, principalmente, los viticultores y los enólogos. Del lado del con...
Tendencias2023-1-24
Reconocidas a nivel nacional e internacional, esta es la lista de etiquetas con las que deberías empezar a introducirte al mundo del vino peruano...
Tendencias2023-1-13
La empresa suma cuarta marca con Pisco Atelier y proyecta llevar a Curador al sur peruano, pero espera que problemas políticos se resuelvan.
Empresas
2023-1-8
Comer rico involucra, además de la comida, a la bebida para armonizar aquello que estemos poniendo en nuestras bocas y, por supuesto, como excusa...
Tendencias2022-11-10
Obviamente no “te tiene” que gustar el vino. Pero si has llegado hasta aquí es porque coqueteas con la idea de darle otra oportunidad. En estas l...
Impresa2022-10-21
El país se distingue por preferir vinos tintos, pero los últimos años marcan una inclinación por opciones más espumosas. Sus principales consumid...
Estilos2022-10-11
La argentina fue elegida como la mejor sommelier por los Premios Summun 2022. Comenta la importancia del maridaje en la gastronomía peruana y el ...
Estilos2022-8-14
Una sequía prolongada y un verano extremadamente caluroso, con temperaturas del entorno de los 40 grados, a veces más, han influido para que bode...
España2022-7-1
El consumo de esta bebida aumentó tras la pandemia y el público está más abierto a probar nuevas cepas. Además, está dispuesto a pagar entre S/90...
TendenciasAndré Agurto
2022-6-14
Encarecimiento de envases y papel para etiquetar ha generado un aumento en los precios de las bebidas de aproximadamente S/ 5 y S/ 7 por botella.
EmpresasMayumi García
2022-5-31
Veneto, Mendoza o Marlborough esperan a quienes buscan disfrutar de las mejores bodegas y acompañarlas de cultura o gastronomía.
Estilos2022-4-27
La Organización Internacional de la Viña y el Vino (OIV) publicó este miércoles su informe del 2021, un año en el que España superó a Italia y se...
Mundo2022-3-2
El sommelier y Blogger de Gestion.pe brinda detalles de dos nuevos emprendimientos para los amantes de esta bebida.
Tendencias2021-12-31
Empresarios también están apostando por el e-commerce para vender sus productos.
EconomíaMayumi García
2021-12-27
Un logro que se llevó a cabo gracias a la alianza estratégica impulsada por la Oficina Comercial de Promperú en Francia y la Ciudad del Vino de B...
Perú2021-12-26
Perfumes, uno fresco, el otro envolvente, preceden a la primera y segunda copa, mientras en las paredes de la cabina se proyectan imágenes con co...
Tendencias2021-12-17
Costos en el transporte, aumento de la demanda global, y falta de materias para embotellar, elevaron el precio de la bebida.
Empresas
2021-10-24
“España en estos momentos es el país más importante en nivel de exportación y producción mundial de vinos y de vinos de calidad a precio económic...
Internacional2021-10-11
La escasez de vidrio y sus materias primas se producen en momentos en que los enólogos luchan por mantenerse al día con el aumento del consumo de...
Internacional2021-8-14
A finales de junio, menos de una semana después de la apelación australiana, China anunció que estaba abriendo un caso en la OMC contra las medid...
Internacional2021-8-9
Es probable que la producción total de vino francés de este año se acerque al nivel de 1977, cuando también se produjeron destructivas heladas y ...
Internacional2021-6-11
Consumo habría trascendido del sábado o domingo a un día más en la semana con el vino y cervezas desde inicio de la pandemia. Demanda de whisky y...
Empresas2021-5-31
Las bebidas desalcoholizadas (vinos, cervezas, sakes o vodkas), logran que el comensal se ahorre hasta 100 gramos de alcohol, los que representan...
Internacional2021-5-15
Entre viñedos y barriles de maceración de una de las más conocidas empresas del país está el enólogo Nelson Sfarcich, quien saca pecho por el vin...
Internacional2021-4-17
La marca de vino apunta a llevar sus productos al mercado internacional. En el local, la competencia se disputa con productos argentinos en la ce...
TendenciasAndré Agurto
2021-4-2
Si bien el consumo aumentó durante el confinamiento por el COVID-19, tanto entre los argentinos como en el exterior debido a sus precios competit...
Internacional2021-2-28
El cáñamo utilizado en la fabricación se recoge en una parcela explotada por este emprendedor y es a continuación enviada a Alemania para extraer...
Internacional2020-12-2
Tickets de vino sin alcohol llegan a duplicar a la versión tradicional de la bebida. Empresa Divino 7 proyecta segunda planta de bebidas en el no...
Empresas2020-11-5
Un nuevo encuentro para los amantes del vino se realizará este viernes . El invitado especial de la noche es Matías Ciciani Soler, enólogo de la ...
Tendencias2020-10-27
La producción mundial de vino alcanzará un rango de entre 253.9 millones y 262.2 millones de hectolitros en el 2020, con una mediana prevista de ...
Economía2020-9-25
Evento online de cata tendrá como invitado al reconocido enólogo Andrés Vignoni. Encuentro virtual tendrá música, charla e historias alrededor de...
Tendencias2020-9-22
A causa de la primera ola del coronavirus, con más de 35,500 muertes en Italia, la venta y el consumo de vino cayeron a niveles récord, de acuerd...
Internacional2020-9-20
Ante la drástica caída de eventos sociales por la pandemia, la demanda se ha inclinado por productos de menor precio, y ha ido buscando sus propi...
EstilosMaría Claudia Medina