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Poca mantequilla en el país de la mantequilla

La mantequilla ha pasado de ser un producto denostado, por las consecuencias negativas para la salud que se le suponían a sus grasas saturadas, a ser percibido como saludable, después de que en el 2014 la revista Annals of Internal Medecine recopilara 67 estudios que desmentían sus efectos perniciosos.

Poca mantequilla en el país de la mantequilla