Agronegocios: el Top Trend Business del Perú y el mundo

Durante años, el agro se veía como un sector alejado de la conversación empresarial y académica. Esa percepción ha cambiado drásticamente. En 2025, el Perú superó los US$ 15,013 millones en agroexportaciones, un incremento de 17.3% frente al año anterior, según reportó el MIDAGRI. La balanza comercial agraria cerró el año con un superávit de US$ 8,168 millones (+26%). El agro dejó de ser un sector de subsistencia para convertirse en un motor de divisas, empleo e inversión, y hoy atrae a inversionistas, universidades y profesionales que antes miraban hacia otros sectores.

Los agronegocios ya son uno de los pilares de la economía peruana. El sector agropecuario aporta cerca del 6% del PBI nacional y genera empleo para 4.3 millones de personas (24% de la PEA), de acuerdo con Agraria.pe. El Instituto Peruano de Economía (IPE) estimó que el PBI agroexportador cerró 2024 con un crecimiento de 5.7% y el agrícola con 6.5%, tendencia que se mantiene en 2025. Según el BCRP, en octubre de 2024 el empleo formal agropecuario creció 26.2%, la tasa más alta en 29 meses, impulsado por la recuperación de la producción destinada a la exportación.

Pocos sectores peruanos ostentan un liderazgo mundial tan consolidado. Según el MIDAGRI, el Perú es el primer exportador mundial de arándanos (cerca de un tercio del comercio global), de uva fresca (16% del mercado mundial), de espárrago y de quinua, y el segundo exportador de palta, después de México, con más de 13% de participación. En 2025, las paltas frescas superaron por primera vez los US$ 1,400 millones en ventas, con un crecimiento de 41% en volumen. Los cinco productos estrella (arándanos, US$ 2,457 millones; uva, US$ 1,960 millones; palta, US$ 1,363 millones; cacao, US$ 913 millones; y espárrago, US$ 409 millones) explican buena parte del salto exportador. Alimentar al mundo, en el caso peruano, ya no es una aspiración: es una cifra.

Ese liderazgo está atrayendo capitales que antes no miraban el agro. En 2025 participaron 2,680 empresas en el comercio exterior agrícola peruano, casi 100 más que en 2024, según FreshFruit. Diez de ellas superaron los US$ 200 millones en envíos, y dos —Machu Picchu Foods (US$ 425 millones) y Camposol (US$ 356 millones)— superaron los US$ 400 millones. A ese dinamismo se suman nuevos entrantes: el grupo chileno Empresas Penta invertirá US$ 60 millones en 400 hectáreas de arándanos en La Libertad, Vanguard International ya cosecha 550 hectáreas en Pisco, y el grupo peruano Cerro Prieto anunció en julio de 2026 una inversión de US$ 200 millones para expandir sus cultivos. A esto se suma la cartera de PROINVERSIÓN de 14 proyectos de irrigación por US$ 20,492 millones, presentada en AgroFest 2026. El agro compite hoy por capital con sectores como minería o retail.

ESAN ha sido pionera en esta apuesta con su Maestría en Administración de Agronegocios, un programa semipresencial de 21 meses que combina sesiones presenciales, clases virtuales en tiempo real y una pasantía internacional, orientado en formar líderes capaces de conectar el campo con la industria, la tecnología y los mercados globales.

La conclusión es sencilla: el agro peruano dejó de ser noticia de página interior. Exporta al mundo, atrae inversión que antes iba a otros sectores y ahora también gana terreno en las aulas de posgrado. Los agronegocios se consolidan como el Top & Trend Business de la próxima década, y quienes se formen hoy para liderarlo estarán mejor preparados para capturar ese crecimiento.