Bioceres: Temor alimentario acelera aprobación de cultivos OGM

El maíz y la soja modificados se usan ampliamente en la producción de alimentos y para piensos, pero históricamente ha habido más resistencia a las cepas modificadas de trigo y arroz que los humanos consumirían con menos procesamiento. (Foto: Reuters)

15/08/2022 05H55

Reguladores de todo el mundo ya se sienten más cómodos con los cultivos resistentes a las sequías, ya que la pandemia y la guerra en Ucrania avivaron los temores sobre la seguridad alimentaria, superando las dudas que había sobre el consumo de granos modificados genéticamente.

Esa es la perspectiva de Federico Truco, director ejecutivo de Bioceres Crop Solutions Corp., una empresa de biotecnología que busca autorización para vender y cultivar trigo transgénico en varios países.

Hasta el momento, solo el país de origen de la empresa, Argentina, ha dado su aprobación para plantar su variedad de trigo OGM, llamada HB4. Pero Bioceres está “relativamente cerca” de obtener una autorización de la superpotencia agrícola Brasil y también prevé la aprobación de Estados Unidos este año, dijo Trucco en una entrevista el jueves.

Bioceres impulsa la tecnología para los agricultores perjudicados por un clima más severo. Pero el producto también recibe un impulso por las fragilidades de las líneas de suministro debido al covid y la invasión rusa a Ucrania, que han estimulado un mayor interés en la seguridad alimentaria. Eso ha ayudado a acelerar el proceso de aprobación de OGM, dijo.

“Vemos una aceleración en términos de la reacción de los reguladores”, dijo Trucco desde la sede de Bloomberg en Nueva York.

El maíz y la soja modificados se usan ampliamente en la producción de alimentos y para piensos, pero históricamente ha habido más resistencia a las cepas modificadas de trigo y arroz que los humanos consumirían con menos procesamiento. Ahora, los consumidores se vuelven cada vez menos sensibles a ciertos tipos de OGM.

“La gente puede notar la diferencia entre las tecnologías que permiten la química sintética y las tecnologías que simplemente preservan los recursos ambientales”, dijo Trucco.

En Brasil, la firma está desarrollando variedades para la sabana del Cerrado que podrían mejorar las cosechas en áreas donde no se produce trigo con frecuencia. La tecnología también sería aplicable a África.