Precio minorista del pollo en su menor nivel de últimos siete meses

Al alza. Precios de alimentos, entre ellos el pollo, se dispararon.

28/01/2022 07H21

Aunque el precio promedio del pollo eviscerado en Lima Metropolitana subió hasta superar los S/ 10 por kilogramo en diciembre, ahora -en lo que va de este mes, al 27 de enero- perdió “el vuelo”.

Según data del Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego (Midagri), el precio del ave en los mercados minoristas se ubicó en S/ 8.96 por kilogramo en promedio, lo que significa que está en su menor nivel de los últimos siete meses (en junio, el precio fue de S/ 8.71 por kilogramo).

Esto se explicó, en parte, porque se diluyó la alta demanda del mes pasado (en el marco de las fiestas por Navidad y Año Nuevo) y el precio del pescado empezó a caer.

Aun así, hay un factor que podría presionar nuevamente el precio al alza. La cotización internacional del maíz, uno de los principales insumos importados para la crianza del ave, se ubicó en US$ 230 por tonelada (al 18 de este mes), retomando su tendencia alcista.

Detalles

Si se revisa la data por día, el precio promedio minorista del pollo bajo a S/ 8.28 por kilogramo el día 26 de enero. Esto después de ubicarse en S/ 10.07 por kilogramo los primeros días del mes.

Incluso se registran en algunas zonas de la capital precios desde S/ 7.78 el kilogramo (como en San Juan de Miraflores); aunque en otras zonas llega hasta S/ 9.38 (como en Pueblo Libre), según el aplicativo “Mi Caserita”.

Precios mayoristas

El Midagri monitorea los 16 principales productos en los mercados mayoristas de la capital. Solo en la última semana, respecto al promedio de diciembre, subió el precio de 12 de ellos, sobre todo de papaya (selva), piña hawaiana, papa única, limón sutil cajón, ajo criollo o napuri y choclo tipo cusco. En el caso del pollo vivo, se ubicó en S/ 5.48.

Suben GLP y diésel vehicular

El balón de gas (GLP) de 10 kilos subirá S/ 1.65 incluido impuesto, a partir de hoy (viernes 28), asimismo el precio de venta al público del diésel B5S50 de uso vehicular aumentará en S/ 0.58 por galón, a nivel nacional. Alzas se deben a las actualizaciones de las bandas de precios del GLP envasado y diésel B5 incluidos en el Fondo de Estabilización de Precios de Combustibles, afirmó el presidente del Opecu, Héctor Plate Cánepa.