Perú es el octavo productor y exportador de cacao a nivel mundial, la producción de granos es cada vez más selectiva. (Foto: GEC)
Perú es el octavo productor y exportador de cacao a nivel mundial, la producción de granos es cada vez más selectiva. (Foto: GEC)

Para evitar la aparición de plagas en el cacao, los productores en su mayoría usan pesticidas que a futuro terminan dañando el 30% de la producción. El cacao deja de ser orgánico y se le impide ser exportado a Estados Unidos, por ejemplo. La Alianza Cacao Perú, busca implementar soluciones orgánicas como el uso de hongos benéficos, comenta su director José Yturrios.

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