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Javier Artica
La empresa Complejo Agroindustrial Beta, que tiene más de 25 años en el Top 10 de los mayores productores de espárragos en el Perú, indicó que desde febrero hasta agosto tuvieron una pérdida de 20% de su producción en comparación a ese mismo periodo del año pasado.
“Fue un período negativo porque recién comenzaba la pandemia y la gente estaba muy temerosa, con lo cual había escasez de mano de obra, los costos de transportes se elevaron terriblemente y no había transporte aéreo, así que los precios de los fletes se incrementaron abruptamente”, comentó Lionel Arce, gerente general de Complejo Agroindustrial Beta.
Agregó que de los 13 millones de toneladas que enviaban al exterior pasaron a exportar 10 millones de toneladas. Sin embargo, a partir de agosto las cosas mejoraron porque ya se habían adaptado a la “nueva normalidad” por la pandemia.
“Los costos y volúmenes de producción se nivelaron, pero aún así Beta tendrá una caída a finales de año de 15% porque los fletes siguen altos para Europa”, precisó.
Agregó que sus exportaciones de espárragos tienen mayor concentración en cuatro destinos: Estados Unidos, Inglaterra, España y Países Bajos.
Además, señaló que México ahora les lleva una gran ventaja en la exportación de espárragos. “Ellos han avanzado y nosotros nos hemos quedado por nuestros errores”, explicó.
Para el cierre de este año, Arce comentó que esperan facturar US$ 65 millones con la venta de espárragos versus los casi US$ 80 millones en el 2019 – caerá en el 2020 en 19% en términos de ingresos - y estimó que para el 2021 la empresa llegaría a los niveles prepandemia.
Agregó que, por este objetivo, siguen trabajando con tecnología de primera generación para todo el sistema de riego y productividad a pesar de la edad de los campos. “Es así como nosotros tenemos que enfocar el desarrollo del espárrago”, concluyó.