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Día del cebiche: Los números detrás del plato bandera del Perú
FOTOGALERÍA. Cada 28 de junio se celebra el Día del cebiche. Y es que el plato más familiar del Perú ha cautivado a propios y ajenos. Javier Vargas, gestor de la festividad, conversó con Gestion.pe acerca de las cifras que arroja el cebiche alrededor del país.
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