El Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego (Midagri) dio a conocer que pese al paro de un sector de transportistas, hoy sábado se produjo una recuperación de los volúmenes de ingresos de alimentos al Gran Mercado Mayorista de Lima (GMML) de Santa Anita como al Mercado de Frutas No. 2 (MMF) de La Victoria.
El Midagri, a través de un comunicado público, ha reiterado la invocación a los transportistas de carga a no bloquear las vías de comunicación, debido que afectan directamente el suministro de los centros de abastos con productos, como hortalizas, frutas, verduras, entre otros.
En general, se estima que el promedio de stocks de los productos alimenticios más importantes se mantienen o una mínima baja en comparación a ayer viernes, que está en 58% (ayer en 59%), principalmente afectado por los menores stocks del GMML que registran en 52% (ayer estuvieron en 60%), puesto que la demanda fue mayor en el presente día.
Sin duda, la principal mejora de esta mañana se ha dado en el Mercado Mayorista de Frutas, donde los principales productos de sus stocks se han visto mejorados en comparación al registrado ayer viernes, que pasaron de 58% a 65% el día de hoy.
El Midagri destacó que muchos vehículos de carga pesada están llegando a los principales centros de abastos con varias horas de retraso, puesto que están usando rutas alternas y así evitar aquellos puntos donde hay existe presencia de piquetes de huelguistas.
Hoy el número de camiones que ingresaron a los GMML y MMF aumentó con respecto a los dos últimos días. Por ejemplo, en Santa Anita ingresaron 596 camiones de diferentes partes del país, siendo este número mayor al registrado ayer viernes (563 camiones), mientras al MMF llegaron 105 camiones con frutas, más que el día anterior (85 camiones).
Los stocks al mayor centro de abastos de La Victoria se han recuperado y las existencias de las principales frutas están en 65% (ayer estuvieron en 58%).
Hoy se ha podido observar que las frutas que más bajaron de precios son: melocotón huayco (de S/ 4.29 a S/ 4.10 ), palta fuerte (de S/ 4.83 a S/ 4.68 ), chirimoya cumbe (de S/ 5.55 a S/ 5.43 ), naranja washington (de S/ 3.13 a S/ 3.00 ) y palta criolla selva (de S/ 2.23 a S/ 2.10) por kilogramo, principalmente.
Asimismo, la alta demanda de comerciantes minoristas aunado a los bajos stocks han presionado al alza en los precios de productos. Los artículos que más subieron de precios respecto al día anterior, fueron: arveja americana (de S/ 11.50 a S/ 12.50), haba verde serrana (de S/ 2.23 a S/ 3.13), vainita americana (de S/ 3.75 a S/ 4.25), papa negra andina (de S/ 1.26 a S/ 1.76 ), papa yungay (de S/ 1.56 a S/ 1.98), papa única (de S/ 1.60 a S/ 2.00), papa peruanita (de S/ 1.53 a S/ 1.88) por kilogramo, entre otros.