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A los estadounidenses les encanta comer, y ninguna festividad santifica el placer de compartir una mesa como el Día de Acción de Gracias. Este año, sin embargo, será diferente para millones de estadounidenses que ahora reciben inyecciones de la hormona GLP-1, que reduce el apetito y elimina la “ansiedad por comer”, o pensamientos sobre la comida.
Julissa Alcantar-Martínez lleva con GLP-1 más de dos años, y sus dos hijos, de 17 y 21 años, ahora también lo reciben. Para ellos, esto ha cambiado completamente la festividad, dijo.
“Antes, eran muy exigentes”, dice sobre las preferencias alimentarias de sus hijos pre-Ozempic. “Ahora puedo agregar verduras y frutas”. Siguen consumiendo las guarniciones habituales pero comerán menos. “Todo el mundo se fija en el tamaño de sus porciones”, afirma.
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En Carolina del Norte, Tyler Whitley dice que evitará el estereotipo del “coma alimentario”. Va a preparar menos cantidad de comida y no tendrá que preocuparse porque queden sobras. El medicamento también ha cambiado la forma en que él y su esposa compran. “Mi esposa y yo ahora desperdiciamos menos comida”, afirmó. “Ya no compramos tanto”.
Las personas que hablaron con Bloomberg News estaban contentas con esta nueva versión del Día de Acción de Gracias. Sigue siendo un día de mucha comida, pero también deja espacio para otras actividades, como hacer deporte y compartir aquello por lo que todos están agradecidos.
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Incluso Jamie Centner, que va a saltarse la inyección para disfrutar el día, descubrió que los medicamentos también le han ayudado a reducir todo el trabajo de preparación que solía hacer con semanas de antelación, reduciendo el deseo de buscar recetas en internet para preparar su menú. “Se dedica mucho menos esfuerzo mental a buscar las mejores recetas”, dice.
Para otros, comer menos es un placer. “Antes me sentía cansado”, dice Jim Squires, un canadiense que celebró el Día de Acción de Gracias el mes pasado. Gracias a Ozempic, dijo que no solo comió menos que antes, sino que también disfrutó más del feriado ya que tenía más energía gracias a la pérdida de peso. “Ahora puedo disfrutar con una sonrisa”, comentó.
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