Servicios. Solo un pequeño grupo de restaurantes cuentan con delivery. (Foto: GEC)
Servicios. Solo un pequeño grupo de restaurantes cuentan con delivery. (Foto: GEC)

Se encontraban encaminados en el proceso de establecer la normalidad dentro de los restaurantes, pero la noticia de la implementación de una cuarentena focalizada en el país por 15 días vuelve a poner en jaque al sector gastronómico. Y lo que se espera es desalentador: a nivel nacional podrían cerrar sus puertas más de 3,500 restaurantes, según proyectó José Luis Silva Martinot, empresario gastronómico y vocero de la Unión de Gremios y Asociaciones de Restaurantes del Perú.