Mirtha Trigoso
La peruana Acuapesca va por más en el mercado acuícola. El director de la empresa, José Luis Bellina, informó que recientemente comenzaron a exportar al continente asiático carne procesada de concha de abanico, y lo hicieron a Taiwán (China) con dos embarques.
La empresa ya exporta a nueve mercados en el mundo, entre los que destaca Francia, además de España, Italia, Reino Unido, EE.UU., entre otros.
Y esperan llegar a más países en Asia, como Japón, Corea, Tailandia, Vietnam, pero están a la espera de que el sector acuícola en el país vuelva a tener el incentivo tributario del pago del 15% de Impuesto a la Renta, que se anuló por la derogación de la Ley de Promoción Agraria, y por lo cual ahora deben pagar el 30% del referido impuesto, indicó.
“Es que se requiere incentivos para desarrollar la acuicultura en el país, al ser una actividad de alto riesgo que depende de los cambios climáticos, y que demanda mucha inversión”, explicó.
Asimismo, está entre los planes de la empresa ampliar la capacidad de las cámaras frigoríficas de almacenamiento de su planta de Casma (Áncash) en 500 toneladas adicionales.
Proyección
Este año la empresa, con más de 30 años en el mercado, espera exportar 1,500 toneladas de carne procesada de concha de abanico, unas 300 toneladas menos que en 2019.
“Es que habría menor producción, debido a que las conchas de abanico tienen un período de crecimiento hasta llegar a talla comercial que dura 14 meses; además se está produciendo en una sola eclosería (lugar donde se reproduce la concha de abanico) por las restricciones por la pandemia”, señaló José Luis Bellina.
Estimó que este año se comercializarán alrededor de 6,500 toneladas de carne procesada de conchas de abanico, un 28% menos que en el 2019, por la menor demanda ante la pandemia, y las restricciones derivadas de esta.