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El sector agrícola fue uno de los pocos que logró crecer (3.12%) en el 2020, a pesar del golpe de la pandemia en la economía nacional. Pero, este año empezó en rojo: en lo que va del 2021 (a mayo) esta actividad registra una caída de 3.42%.
Aún así, hay expectativas en los agricultores sobre sus siembras para esta campaña (que empieza este mes, y culmina en julio del 2022), aunque no para todos los cultivos.
El Marco Orientador de Cultivo (MOC), del Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego (Midagri), analizó ocho de los 23 cultivos evaluados por la Encuesta Nacional de Intensión de Siembra, que representan el 30.9% del valor bruto de la producción agrícola: arroz, papa, maíz amarillo duro, maíz amiláceo, cebolla, maíz choclo, frijol grano seco y quinua.
¿Qué resultados se obtuvo? En seis de los cultivos revisados por el MOC, se prevé un incremento de las áreas de siembra (hectáreas), mientras que en dos de ellos, una caída.
En aquellos cultivos donde se avizora un incremento en sus hectáreas (papa, maíz amarillo duro, maíz amiláceo, frijol grano seco, quinua y maíz choclo), el MOC muestra que estos estarían por encima del promedio de las últimas cinco campañas agrícolas.
Ante ello, el Midagri expresó que “se genera una señal de “alerta” para hacer seguimiento” a las siembras. La idea de esta información -al inicio de las campañas agrícolas- es justamente que se haga monitoreo para que no exista una sobreoferta de productos y no caiga drásticamente el precio en chacra.
Contrariamente, en el caso del arroz y la cebolla, las intensiones de siembra se reducen. En el cereal, por debajo del promedio, por lo que también se genera una señal de “alerta”; mientras que en la cebolla, la señal es “normal” (al mismo nivel del promedio de últimas cinco campañas).
Y en los otros 15 cultivos restantes en conjunto, el MOC muestra que se incrementarían las hectáreas de siembra en 51,649 ha, pero la señal de alerta es “moderada”.
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-Arroz y papa-
Tomemos como ejemplo dos cultivos importantes en el país: el arroz y la papa.
En el caso del cereal, la intensión de siembra (hectáreas) cae en 3.4%. Esta disminución en las siembras es debido a precios desfavorables, escaso acceso a maquinaria y financiamiento, dice el Midagri. De hecho, en lo que va de este año, el acumulado de la producción (a mayo) disminuyó 21.3%, debido al retraso de las cosechas.
En el caso del tubérculo, el aumento de las siembras (9.5%), sitúa en una condición de “alerta” en algunas regiones productoras, remarca el ministerio. Esta mayor intensión de siembra responde al incremento de la demanda, disponibilidad de recurso hídrico y precios favorables.
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-Datos-
1. MOC. Es un instrumento de planificación de las siembras. Su objetivo es ordenar la oferta productiva de los productores de la agricultura familiar y evitar desequilibrios de mercado.
2. Precios. Durante el 2020, el precio en chacra que recibió el productor de cultivos transitorios disminuyó en 1.5% debido al impacto del covid-19 y al exceso de producción que registraron productos como la papa.
3. Campaña 2021 - 2022. Los productores declararon que esperan aumento de siembras en 6.7%, mayor al promedio de las 5 campañas agrícolas para los 23 cultivos analizados.