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Innis & Gunn, Gunn Powder IPA
el vino de la semana
Innis & Gunn, Gunn Powder IPA
El amor por la cerveza está en su mejor momento
Las bebidas siguen dando que hablar. Somos una nación gastronómica, así que el paladar exige más novedades e Innis & Gunn, es una de esas joyas líquidas que siguen creciendo su fama entre los sibaritas peruanos. Maridaje, compañía, armonía y acción. Esta bebida viene para saborear nuestra cocina.
Innis & Gunn, Gunn Powder IPA
EXPERTAMENTE PREPARADO Y EXPLOSIVAMENTE SABOROSO
IPA LIMPIO, CRISPI, AROMÁTICO Y CARGADO DE LÚPULO CÍTRICO
Una exquisita explosión de aromas de frutas tropicales creados por el hábil uso de los lúpulos Cascade, Centennial y Mandarina. Ganas de apertura una comida, acompañar una sesión de mariscos o cerrar una conquista en el trabajo. Su carácter lupulado completamente cargado, está perfectamente equilibrado por la dulzura de la malta de Munich.
Pale Ale de color bronce claro con dos variedades de malta; Extra Pale y Munich. Entre ellos, aportan una riqueza que complementa a la perfección el frescor de tres tipos de lúpulo. Las notas cítricas de los lúpulos Cascade, Centennial y Mandarina Bavaria son claves. Una extraordinaria alianza de estructura y equilibrio. Destella perfil de sabor fresco y el carácter aromático de Gunnpowder IPA. Una obra de arte para tiempos de exploración degustativa.
En Cata
Me encanta esta nueva variedad, floral, notas a té verde, magnolia y enebro. Detalles también a toffee, caramelo, equilibrio y un aire de vainilla y coco. Super refrescante, me lleva a un oasis de vegetación y playa. Libertad cítrica. Mineral, artesanal, limpio, jugoso y vibrante. Acompañante perfecto de la vida. Receta de la felicidad adulta del buen bebedor.
En 2017, Innis and Gunn vendió más de 30 millones de botellas de cerveza a nivel mundial. Disponible en más de 30 países, Innis & Gunn es la segunda marca de cerveza artesanal más grande del Reino Unido, la cerveza artesanal importada No 1 en Canadá y Suecia, y vende 2 1⁄2 millones de botellas al año en los EE. UU.
Innis & Gunn ha ganado una multitud de premios por su gama única de cervezas envejecidas en barricas de roble y su cerveza escocesa Lager premium. En julio de 2016, Innis & Gunn se llevó el oro en una de las más grandes y reconocidas competiciones internacionales de cerveza, el US Open Beer Championship, el único cervecero escocés que ganó. Medalla de Oro 4 años consecutivos en Mode Selection.
La cerveza generalmente tiene 4 ingredientes: malta, lúpulo, levadura y agua. Para ellos, el barril es el quinto ingrediente. Cuando se usa de la manera correcta, cuando se combina con el estilo de cerveza correcto, el envejecimiento con barril puede crear una explosión de sabores y aromas en la cerveza. Estilo característico que ya marcó el paladar de muchos peruanos.
José Bracamonte
Sommelier Marca Péru
el vino de la semana
Así que ya saben, la delicadeza del mundo de las cervezas top ya está en el mercado peruano, Innis & Gunn tocando el techo y ofreciéndonos en mesa un maridaje perfecto. Nosotros, paìs de fusiones, de armonías y complejidades al mismo tiempo en el plato. Salud! con Innis!
Arte en cada estilo.