2021-7-9
Cadena D Carbón planea abrir dos cocinas ocultas en Santiago en los próximos meses. En Perú, ya casi recupera niveles de venta pre-pandemia, apoy...
2021-6-10
El gerente comercial de Muncher considera que se acerca la consolidación del negocio de las cocinas ocultas.
2021-5-11
La compañía de ‘dark kitchens’ Wicuk crecerá con más locales de cocinas y ya evalúa llegar a otros mercados en la región.
2021-5-5
Con esta estrategia buscan disminuir costos de delivery, y tener más presencia en búsquedas online. Cocinas ocultas apostarán por ingresar a los ...
2021-3-19
En el primer trimestre la empresa Wicuk se sumará tres nuevas marcas a sus cinco ya existentes. Apuntan a inaugurar dos nuevos dark kitchens este...
2021-1-16
Las entregas a domicilio ya representan hasta un 20% de las ventas y generan tickets promedio mayores.
2020-7-14
Según Binswnger Perú, aún no se observa que el cierre de locales sea generalizado. Sin embargo, podría ser más frecuente si los negocios no recup...
2020-2-22
Se estima que el delivery puede representar hasta el 50% de la venta de los restaurantes. Para aumentar la capacidad, aparecieron las dark kitch...
2020-1-27
Si bien las playas del sur vienen potenciando su oferta gastronómica, muchas están apostando por aterrizar en este mercado temporal a través del ...
anterior
siguiente
