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miércoles, 14 de abril de 2021

Dark kitchens

Empresas

2021-3-19

Dark Kitchen en despegue: el caso peruano que apunta a 10 marcas gastronómicas digitales

En el primer trimestre la empresa Wicuk se sumará tres nuevas marcas a sus cinco ya existentes. Apuntan a inaugurar dos nuevos dark kitchens este...

Empresas
Anapaula Michilot
Dark Kitchen en despegue: el caso peruano que apunta a 10 marcas gastronómicas digitales
Empresas

2021-1-16

Cinnabon apostará por ‘dark kitchens’ y crecimiento fuera de Lima

Las entregas a domicilio ya representan hasta un 20% de las ventas y generan tickets promedio mayores.

Empresas
Moisés Navarro Palacios
Cinnabon apostará por ‘dark kitchens’ y crecimiento fuera de Lima
Empresas

2020-7-14

Restaurantes: entre las “dark kitchens” y la renegociación de alquileres

Según Binswnger Perú, aún no se observa que el cierre de locales sea generalizado. Sin embargo, podría ser más frecuente si los negocios no recup...

Empresas
Moisés Navarro Palacios
Restaurantes: entre las “dark kitchens” y la renegociación de alquileres
Empresas

2020-2-22

Dark kitchens: las apps y el negocio inmobiliario se unen para llevar la comida a tu casa

Se estima que el delivery puede representar hasta el 50% de la venta de los restaurantes. Para aumentar la capacidad, aparecieron las dark kitch...

Empresas
Moisés Navarro Palacios
Dark kitchens: las apps y el negocio inmobiliario se unen para llevar la comida a tu casa
Empresas

2020-1-27

Marcas gastronómicas apuestan por “dark kitchens” para ganar presencia en el sur chico

Si bien las playas del sur vienen potenciando su oferta gastronómica, muchas están apostando por aterrizar en este mercado temporal a través del ...

Empresas
Anapaula Michilot
Marcas gastronómicas apuestan por “dark kitchens” para ganar presencia en el sur chico

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