2015-10-30
El chef es cercano en el trato y reflexivo en sus argumentaciones. Su aura no se evapora ni cuando se le pregunta por la gastroburbuja.
Tendencias2015-6-10
Fueron los mismos dueños de El Celler de Can Roca los que escogieron tres líneas de la uva de este productor.
Tendencias2014-9-26
A su paso por Lima los propietarios y artífices del éxito de El Celler de Can Roca, considerado por años el mejor restaurante del mundo, investig...
Tendencias2014-9-5
Para Joan Roca, chef de El Celler de Can Roca, la mejor cocinera del mundo es su madre.
Tendencias2014-9-1
Los hermanos Joan, Josep y Jordi Roca arriban a nuestro país para compartir conocimientos y experiencias pero también para nutrirse de talento y ...
Empresas2014-1-24
G de Gestión. El mejor restaurante del mundo estará de gira en el Perú en 2014 bajo el concepto “Alta Cocina en valores“, en alianza con el BBVA,...
Tendencias2013-5-2
El Celler de Can Roca, que se ubica en España, ya era un restaurante complicado para comer. Y ahora, convertido en el mejor del planeta, la lista...
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