Luego de que el salario mínimo pasara de US$16 a US$20 por hora, el sindicato laboral que representa a numerosos trabajadores de fast food en California ha planteado la necesidad de otro incremento salarial. ¿Qué justifica esta nueva petición y cuánto ansían recibir por fracción horaria?
En caso no lo sepas, California aumentó el salario mínimo por hora hace meses hacia todos los trabajadores de comida rápida. La adición fue de US$4, es decir, pasaron de ganar de US$16 a US$20 por cada fracción horaria trabajada.
Sin embargo, este progreso salarial no ha dejado contento al Sindicato de Trabajadores de Comida Rápida de California, siendo estos una rama del Sindicato Internacional de Empleados de Servicios (SEIU). Y es que decidieron presentar una demanda salarial el pasado miércoles 31 de julio en lo que fue la primera citación del Consejo de Comida Rápida del estado.
¿Quiénes forman parte de esta reunión? Pues, el panel se encuentra conformado por diversos funcionarios designados por el gobierno, miembros representantes de la industria de comida rápida y representantes de los empleados. La tarea es sencilla: lograr la fomentación de estándares para la industria de comida rápida en todo California, sobre todo, revisar la materia de los salarios.
Según la demanda del sindicato, se solicita que el salario mínimo goce de otro aumento porcentual a partir de enero de 2025. En caso no lo sepas, el 1 de abril de 2024 los trabajadores de comida rápida de California tuvieron un momento hacia su remuneración mínima por hora: US$20.
Pero, ¿cuánto exigen? Pues, la información publicada por diferentes medios sostiene que los trabajadores demandan ganar US$20.70 por hora, además de otros beneficios.
Entre los requerimientos, el sindicato también solicita horarios más estables, una revisión profunda de los pagos adeudados a los empleados y una investigación exhaustiva sobre los presuntos abusos generalizados en la industria de la comida rápida, siendo la mayoría de estas vulneraciones el robo de salarios, acoso, discriminación, entre otros.
“A medida que crece la industria de comida rápida de California, los cocineros y cajeros están redoblando su lucha en todo el estado para ganar tiendas seguras y saludables, horarios estables, salarios que se mantengan al día con la inflación y capacitación para comprender sus derechos en el trabajo”, sostiene la demanda presentada por el sindicato.
Según varios expertos y comerciantes, la razón por la que este grupo de empleados solicita un aumento se debería a que el aumento salarial de abril pasado llegó a costarle varios puestos de trabajo al estado, generando a su vez el cierre de varios restaurantes.
De acuerdo con el SEIU y la Oficina del gobernador Gavin Newsom, la industria de comida rápida ha añadido miles de empleos desde que el aumento salarial entró en vigor hasta junio.
“Ha sido realmente bueno porque puedo poner más comida en la mesa y en mi refrigerador, pagar el alquiler a tiempo, lo que siempre fue un desafío“, enfatizó Romualda Alcázar Cruz, trabajadora de Wendy’s de Oakland a la cadena KXTL-TV.
El portal CalCareers recopila información de empleos que ofrecen hasta US$15,000 de salario.
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