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el vino de la semana
World Class 2022
Bartender del Año
LOS MEJORES BARTENDERS DEL PERU SE PREPARAN PARA DISPUTAR EL TÍTULO DE BARTENDER DEL AÑO 2022
- Organizada por Diageo, World Class es una de las competencias de coctelería más prestigiosas y respetadas del mundo. Los mejores bartenders del país competirán este domingo 12 de junio por el título de Bartender del Año 2022.
- Los finalistas son Alexander Holender del bar El Infusionista, Alonso Palomino de LadyBee, Fiorella Larrea de Tragaluz, Franco Hercilla de Jerónimo, Jorge Vargas de The Black House, Juan Romero de Felix Comedor, Luis Alza de Don Nico Steakhouse y Mauricio de la Puente de Celeste Solar Bar.
Diageo reveló a los ocho finalistas que competirán por el título de Bartender del Año 2022 en la final nacional de World Class, el prestigioso certamen de coctelería organizado por la empresa líder mundial de bebidas espirituosas premium. La final se llevará a cabo el domingo 12 de junio en el Hotel Country Club de Lima.
Los candidatos enfrentarán tres desafíos donde pondrán a prueba su talento, habilidades y creatividad. La primera prueba consiste en un ‘mystery box’ que desafiará la capacidad de improvisación de los bartenders a la hora de maridar un piqueo de bar con un cocktail que deberán preparar con ingredientes sorpresa. En el segundo, los finalistas deberán realizar un twist de un cóctel clásico con Johnnie Walker, el whisky escocés número uno del mundo, cambiando la textura del mismo para crear una nueva e innovadora experiencia.
Los tres bartenders que sumen el mayor puntaje total luego de las dos rondas iniciales avanzarán a la gran final, una tensa ronda de velocidad, donde deberán preparar y presentar ocho tragos en ocho minutos, simulando un servicio de bar en una noche agitada, considerado el reto más integral del certamen. El campeón nacional representará al país en la final global, con sede en Sídney en septiembre.
Como competencia y plataforma de inspiración, World Class tiene la misión de invitar a las personas a disfrutar del buen beber de la misma manera que se preocupan por el buen comer mediante experiencias inolvidables durante todo el proceso. En sus más de 12 años ha apoyado, capacitado e inspirado a más de 400.000 bartenders de más de 60 países, al mismo tiempo que los ha asociado con las mejores bebidas espirituosas mundo – el portafolio de lujo de Diageo con icónicas marcas como Johnnie Walker, Tanqueray, Ron Zacapa, Ketel One y The Singleton.
La competencia se realizó en el país desde el 2014 hasta el 2018, y ha visto a talentos como los ganadores de los últimos años Nicolás Castro, Frank Alvarado y Joel Chirinos brillar en los certámenes globales.
Los ocho bartenders finalistas son:
| BARTENDER | BAR |
| Alexander Holender | El Infusionista |
| Alonso Palomino | LadyBee |
| Fiorella Larrea | Tragaluz – Belmond Hotel |
| Franco Hercilla | Jerónimo |
| Jorge Vargas | The Black House |
| Juan Romero | Felix Comedor |
| Luis Alza | Don Nico Steakhouse |
| Mauricio de la Puente | Celeste Solar Bar – Hyatt Centric |
Jose Bracamonte
Sommelier
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