Las estrellas del verano son los vinos jóvenes, bien frescos, frutados y aromáticos, según el portal Glamout. Y con estas categorías se pueden encontrar los esperables blancos y rosados, además de algunos tintos frescos y ligeros.
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Laborum Torrontés Single Vineyard 2104 / Bodega El Porvenir de Cafayate / Cafayate, Salta
Viniterra Pinot Grigio 2014 / Bodega Viniterra / Agrelo, Mendoza
La Mascota Chardonnay 2012 / Mascota Vineyards / Luján de Cuyo, Mendoza
The apple doesn't fall far from the tree Rosé 2014 / Riccitelli Wines / Vistalba, Mendoza
Atilio Avena Shiraz Rosé 2014 / Bodega Atilio Avena / Santa Rosa, Mendoza
Piatelli Reserva Rosé de Malbec 2014 / Piatelli Vineyards / Luján de Cuyo, Mendoza
Alfredo Roca Merlot Rosé 2014 / Bodega Alfredo Roca / San Rafael, Mendoza
Los tintosLa clave para disfrutar de estos vinos en el verano es elegir ejemplares ligeros, de baja carga tánica, mucha expresión frutal y paso goloso en boca. Eso se logra tanto por la elección de la cepa como por el estilo con el que fue elaborado ese vino (mucha o poca madera, mayor o menor expresión de la fruta, etc). Y segundo, por la forma de servirlos: bien fríos, al límite de su temperatura inferior (14 grados).
Catalpa Pinot Noir 2012 / Bodega Atamisque / Valle de Uco, Mendoza
Primogénito Pinot Noir 2012 / Bodega Patriti / San Patricio del Chañar, Neuquen
Casarena 505 Vineyards Malbec 2013 / Bodega Casarena / Perdriel, Mendoza