2024-3-21
Suministro de comidas por encargo (catering) disminuyó 4,69%, informó el Instituto Nacional de Estadística.
Economía2023-12-24
Los alimentos más pedidos en los food trucks son hamburguesas, alitas BBQ, burritos, enchiladas, En esta campaña navideña, la demanda corporativa...
Economía2023-9-24
Bajo dinamismo de este sector se observa desde inicios del año 2022 y se ha acentuado este año. Sepa los detalles.
Economía2022-10-22
Inflación en alimentos, sin embargo, elevó precios de servicios de catering entre 20% a 30% el último año.
Empresas2021-11-18
Empresa de servicios de alimentación estudia “heladeras digitales” ante suspensiones de comedores en algunas empresas. También apuesta por nuevos...
Empresas2020-7-12
De atentas y precisas azafatas que discurrían por los pasillos de los aviones, la “comida de avión” ha pasado a ser repartida por trabajadores en...
Empresas2014-4-2
En el Perú existen unas mil empresas dedicadas al catering. De ese total más de 900 son informales, afirmó Clet Laborde, docente de Le Cordon Ble...
Tendencias2014-4-1
El chef Clet Laborde, docente de Le Cordon Bleu Perú, afirma que en el país se debe trabajar más en la calidad del servicio que se brinda.
Tendencias2013-12-11
La firma de capitales franceses apunta a abrirse campo en el rubro de atención a aerolíneas internacionales que operan en el mercado local, entre...
Empresasanterior
1siguiente