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El pedazo de carne que se ve en el vídeo no es un churrasco, sino un filete vegano elaborado con una impresora 3d.
La startup israelí Redefine Meat crea sangre, rasa y músculos a partir de proteínas vegetales y hacen una combinación que se asemeja a la carne.
Su competidora, la española Novameat creó hace unos años un churrasco. Barcalys Bank estima que para el año 2029 el mercado de carne vegana será de 116 millones de euros.
Muchas empresas ofrecen ya estos productos. La cárnica Cargill elabora nuggets vegetales para la cadena de comida rápida KFC.