Alemania: gran industria amenaza a carniceros teutones
Alemania: gran industria amenaza a carniceros teutones

Las carnicerías alemanas independientes se han visto amenazadas por las grandes ofertas que ofrecen los supermercados. Se critica la procedencia y calidad de los productos que ofrecen las grandes cadenas.

En Alemania un pollo para venta se cría entre 28 y 34 días, mientras que en una carnicería independiente el animal es críado durante 94 días, casi el triple de tiempo más para que tenga tiempo de crecer, engordar y madurar.

Más tiempo y espacio se traducen en una carne más cara que la que venden los supermercados.

Esto hace que la competencia sea feroz y que el número de carnicerías independientes disminuya cada vez más en el país, ya que no se hace rentable.

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