Los premios SUMMUM, en homenaje a la cocina peruana, anuncian los finalistas para su novena edición. Los galardonados recibirán la codiciada Cuchara/tenedor de plata en una ceremonia que se llevará a cabo en el Gran Teatro Nacional.
El principal certamen gastronómico del Perú, premia la excelencia, la calidad del servicio en restaurantes, así como también a los mejores chefs.
Los más de 100 finalistas son el resultado de una encuesta a más de 5,000 comensales habituales de restaurantes, relacionados al rubro gastronómico como reconocidos chefs, gourmets, miembros de la crítica gastronómica y periodistas.
“Cada nominado es ya un ganador. Conseguir la preferencia de los comensales y entendidos de la gastronomía resalta el trabajo que hacen en su día a día para brindar lo mejor”, indicó Cecilia Valenzuela, directora de SUMMUM.
Los Premios SUMMUM se entregarán en una ceremonia especial el día lunes 27 de agosto a las 6:30 p.m. en el Gran Teatro Nacional de San Borja.
Estos son los finalistas de los Premios SUMMUN 2018 divididos por categorías y ordenados por orden alfabético: